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商品详情
【产品介绍】：花生油精炼设备属于间歇精炼，具有间歇精炼大、中型设备的所有功能。 花花生油精炼设备电器控制，重量轻，耗电省。不需专用基础，室内、室外都可使用。花生油精炼设备适用于大豆、花生、芝麻、油菜籽、亚麻籽等各种油质物料。
花生油精炼设备产品原理
花生油精炼设备的物理精炼工艺包括两个部分，即毛油的预处理和蒸馏脱酸。预处理包括毛油的除杂（指机械杂质，如饼渣、泥沙和草屑等）、脱胶（包括磷脂和 其他胶粘物质等）、脱色三个工序。通过预处理，使毛油成为符合蒸馏脱酸工艺条件的预处理油，这是进行物理精炼的前提，如果预处理不好，会使蒸馏脱酸无法进行或得不到合格的成品油。花生油精炼设备的蒸馏脱酸主要包括油的加热、冷却、蒸馏和脂肪酸回收等工序。物理花生油精炼设备使用的主要设备有过滤机、脱胶罐、脱色罐、油热交换罐、油加热罐、蒸馏脱酸罐、腊肪酸冷凝器和真空装置等。
花生油精炼设备，包含了水化脱胶→碱炼脱酸→脱色→脱臭→冬化脱蜡这些工艺环节，其中水化脱胶和碱炼脱酸是大家都比较熟悉的环节，和其它油脂的处理并无大的区别，目的就是去除花生油中的胶质和酸性物质杂质。
花生油精炼设备精炼花生油的精炼工艺最主要的地方是生产色拉油的时候需要进行冬化脱脂，在花生油0-3摄氏度的时候，这些脂质会凝固，需要除去。花生油精炼设备，可以将花生油处理为符合标准的精炼食用油，也可以生产为色拉油。经精炼后的花生油烟点很高（为229.4℃），适宜于用作高温煎炸油。
对于优质花生仁取得的压榨花生油，应尽量减少精炼的加工工序，以保留花生油的天然风味。而花生饼经溶剂浸出所得的花生毛油，则应进行全面精炼。将浸出花生毛油精炼成普通花生油的工艺，与普通大豆油的工艺相同。浓香花生油加工如上所述，只需将压滤毛油沉降和冷过滤即可。
食用油产品一般每日用量有限，一般的榨油机得到油脂产品，存储过程中可能有些指标已经超标，有潜在的安全风险。普通压榨的花生油(毛油)，胶质很多，其实并不适合直接烹饪菜肴。花生油精炼设备，更加重要的，如果原料花生有霉变的，榨得的油脂存在黄曲霉毒素超标的风险。
花生油精炼设备操作注意事项
2.花生油精炼设备中和锅及脱色脱臭设备，热能使用必须进行合理的分配及调节。脱臭时，必须保证脱臭温在240～260℃，其它设备主要靠阀门调节平衡。
3.检修花生油精炼设备后，凡是导热管路垫片必须使用石墨垫片，更换阀门必须采用高温阀门。
5.禁止花生油精炼设备无导热油点火生炉；禁止导热油泵不运转时点火生炉。
花生油的益处
花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
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