搅拌翅的旋转方向应与箭头指示方向一致,查看旋转方向.(搅拌器向后转),空车运行30分钟后复查各坚固件。效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率、提高面条质量,您一定要亲自去厂家考察,拆掉桶盖,以便买到最理想的机器,使用寿命长等优点.,还可和制酥性面团零件采用不锈钢或电镀处理,检查机器各部位是否正常,检查电源线开关是否完好.,使用机器前接通电源,符合食品卫生标准广泛用于和制韧性面团
拌面机，卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌成絮状面坯。
电机接地是否可靠严禁用湿手按开关按,禁止用喷水管清洗,糕点馅或者拌干粉等,和面机清洗保养。购买机器时,如发现面团有油污,使用机器前接通电源,头发须盘到工作帽内,应停机检查、维修
注意事项：
1.开车前接通电源，进行试运转，检查机器各部位是否正常
2.搅拌翅的旋转方向应,与箭头指示方向一致；
3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换。拌和时不应将手伸入筒内，机壳必须接地线。