牛杂面制作方法，牛杂面加盟优势
牛杂面制作方法，牛杂面加盟优势
产品价格：￥6（人民币）
  • 规格：1
  • 发货地：山东济宁市
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    商品详情
      祥城利军牛杂面是一道美味的面食，以牛杂为主要食材，搭配面条和各种调料制作而成。以下是一种常见的制作方法：

      食材：

      • 牛杂（牛肚、牛肠、等）
      • 面条
      • 葱姜蒜
      • 干辣椒
      • 花椒
      • 八角
      • 桂皮
      • 香叶
      • 豆瓣酱
      • 生抽
      • 老抽
      • 料酒
      • 盐
      • 糖
      • 鸡精
      • 香菜

      制作步骤：

      1. 将牛杂洗净，切成适当大小的块状。
      2. 锅中倒入适量水，加入葱姜蒜、料酒，将牛杂放入锅中焯水，捞出沥干备用。
      3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味。
      4. 加入豆瓣酱炒出红油。
      5. 放入牛杂翻炒均匀。
      6. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，加入适量水，盖上锅盖，炖煮至牛杂熟透入味，汤汁浓稠。
      7. 另起锅，倒入适量水，烧开后放入面条煮熟，捞出沥干放入碗中。
      8. 将煮好的牛杂和汤汁浇在面条上，撒上香菜即可。

      以上是一种常见的祥城利军牛杂面制作方法，你可以根据自己的口味进行调整。
      祥城利军牛杂面有什么特色？
      牛杂面的面汤如何制作？
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