爱喝酒的您应该注意到这样一个情况：一般酱香酒的价格会比其他香型的白酒要贵一些。优质酱香酒，如茅台，可以卖到千元一瓶。那么，优质酱香酒为什么这么贵?今天我们以大国酱乡酒为案例，分析优质酱香酒都贵在哪些地方?

  原料精贵

  大国酱乡酒以茅台镇当地所产的优质红缨子糯高粱、冬小麦、美酒河水为原料。其中红缨子糯高粱颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮，价格是普通高粱的3-4倍。最近也有大量新闻报道，提到这种高粱涨价导致很多酒厂生产受阻陷入困境。而大国酱乡酒依然坚持选用此种高粱，坚持有多少粮酿多少酒，坚持五斤粮食酿一斤酒，故而产量少，酿造成本较高。

  酿酒工艺复杂

  大国酱乡酒的酿酒工序复杂，生产周期长，是碎沙酒的6倍。从原粮开始，“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，为期一年;然后经过五年窖藏，最后进行勾兑、调配。

  一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿，五年一出”，期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。

  储存时间长

  大国酱乡不卖新酒，每一瓶酒都要经过五年以上的时间储存，让酒体老熟，变得醇厚。勾调过程中不加入一滴水、一滴酒精，都是用陈年老酒进行调味。老酒都是稀缺品，酒体色泽微黄、余味更长，酒味浓郁，酒质更好，所以价格也更高。

  酒质上乘

  大国酱乡酒具有酒质微黄透明，酱香突出，酒体醇厚，回味悠长，饮后空杯留香，持久不散等特点，且饮后对身体的刺激较小，质优而价优，贵有贵的道理。可以说，优质的酱香酒价值与价格是相匹配的。任何一家正规的酒厂，都无法生产“9.9包邮”的大曲酱香酒。不过，为了让酒友们喝到性价比高的好酱酒，大国酱乡开启酒厂直供模式，没有中间环节，做到千元的品质，百元的价格，只愿大家喝得起，喝得好，喝得健康。