醋酸钠

无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。

中文别名：醋酸钠;无水醋酸钠;无水乙酸钠;醋酸钠晶体

中文名乙酸钠  

外文名Sodium acetate

别    名醋酸钠

化学式CH3COONa

分子量82.034  

CAS登录号127-09-3

EINECS登录号204-823-8

熔    点324 ℃

水溶性易溶于水

密    度1.45 g/cm3

外    观白色结晶性粉末

应    用用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等

存储方法：

1.贮存密封干燥保存。

2.用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。

主要用途：

1. 测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂。缓冲剂。干燥剂。媒染剂。

2. 用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。