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肉丸子用到的设备一般就是丸子成型机,也就是实心丸子机,再配上台斩拌机就搞定了,蒸煮成型可以用锅来完成,毕竟产量不是很大。不需要蒸煮槽。
肉丸子加工设备 丸子生产线丸子加工设备有:冻盘切块机——冻肉绞肉机——丸子打浆机——丸子成型机(实心丸子机、包心丸子机、贡丸机、多功能丸子机)——蒸煮线(蒸煮槽)——冷却线(冷却槽)——沥水线——风干线——速冻线——包装机。