小酥肉鸡米花雪花鸡排鸡柳进行上浆上粉油炸整套的设备，一般产品的工艺不太一样所以设备的使用也不一样，上浆上粉的顺序，都是可以改变的，不管哪个在前面都是可以的。

小酥肉上浆淋浆全自动生产线设备上浆机能自动完成上浆过程，稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带，在浆液中沾满浆液，上浆后的产品经风淋，避免过多的浆料进入下道工序。上下网带间隙可调，产品适用范围广；强力风机去除多余浆料；操作、调整方便，可靠；具有可靠的安全防护装置；整机采用不锈钢制造，可拆卸，便于清洗。

小酥肉上浆淋浆全自动生产线设备流程：

  1.通过料斗里泄出的面包糠和下网带上的面包糠将面包糠均匀涂裹在产品上，完成的产品(鸡柳条)能够完整的保持雪花糠的形态，有立体感，通过人工摆料，裹完糠的盐酥鸡条饱满、顺直，可直接摆盘速冻。
  2.该设备有一个料斗，通过料斗进行投料，设备旁边有一个可以调节上料多少的控制开关，可以来调节料粉的多少，使得上下粉层的厚度可调，在设备的出料端有一个震动风机，可把食品表面多余的粉料给去除，震动去除多余的屑料；
  3.上粉机的输送网带采用变频器来进行控制传送带的速度，使得输送带速度可调；
  4.开合式螺杆，使清洗过程更简单；
  5.的筛分装置，将生产过程中产生的大颗粒分离出来。