大型精酿啤酒工厂设备配置；

啤酒酿造设备的配置，从：粉碎系统、糖化系统、发酵系统、过滤系统、CIP清洗系统、冷却系统、管路系统、包装系统、控制系统等组成。从系统分析：粉碎机、糖化过滤、煮沸旋沉、发酵罐、清酒罐、制冷、酵母扩培、过滤机等组成。

精酿啤酒设备的常规产量有100升，200升，300升，500升，1000升，2000升，5000升，10吨，20吨，50吨，100吨等。

年产10000吨大型精酿啤酒工厂设备配置主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。

1、设备选用时，应满足生产工艺要求，同时***，尽量选用成套设备，通用设备，以利于提高机械化程度，方便生产，节约投资。

2、本设计尽量少或不占耕地，选择流程尽量减少，避免污染物排放。尽量减少三废处理量，同时注意节能和充分利用余热。

3、结合实际，根据国家的所需而合理决定工厂的产品品种及合理安排工厂的产品方案，兼顾经济效益和社会效益，以最小投资，换回的经济效益 。

大型精酿啤酒酿造设备，包括：

原料储藏设备——麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等；

原料备制设备——麦芽、大米输送机、离心式除尘器、振动筛、麦芽、大米粉碎机、储料箱斗、自动计量电子称等；

麦汁制备设备——糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁煮沸锅、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等；

啤酒发酵设备——发酵池发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养扩培罐、CIP洗涤杀菌设备、热水碱水备制设备等；

啤酒过滤设备——酵母离心分离机、滤棉硅藻土过滤机、回旋精滤机、生物膜过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、高浓度冲稀装置等；

啤酒储配设备——清酒储罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵及自动控制和计量装置等。

大型精酿啤酒设备的特性：

1、结构稳固、故障率低、运行可靠维护简单方便，广泛用于酒店~酒吧~宾馆~火锅店~烤肉店及农家庄园

2、生产工艺简练，操做简单1-2人即可

3、设备占地面积小，出酒***，提高原料利用率，有效缩短做酒时间

4、提供啤酒原料，可生产原浆鲜啤酒（黄啤、黑啤、红啤、白啤等多种口味啤酒）

5、免费上门安装设备与酿酒指导,

史密力维厂家售后服务：免费现场设计,安装调试,免费转让精酿啤酒设备技术及工艺配方等史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年

提供终身维修服务，各地用户及时得到服务

终身技术服务，供应酿酒器具及啤酒设备配件。