河北史密力维是一家专注于生产啤酒发酵设备、灌装设备，公司主营啤酒酿造设备，为大、中、小型啤酒厂、酒店餐厅、酒吧精酿爱好者提供从产品设计、生产加工、安装调试到工艺培训等高端一体化综合服务。

酒厂酿酒设备配置

 1、糖化装置：用于将淀粉分解成可以被酵母吸收的单糖，这一步是啤酒生产中不可缺少的重要步骤。 2、煮沸装置：用于将原料加入水中并在特定条件下煮沸，以便将所有原料都溶解在水中，以形成浓缩液。 3、酵母投放装置：用于将酵母投放到糖化好的汁液中，使汁液开始发酵。 4、冷却装置：用于快速冷却发酵的汁液，以便能够更快地得到清澈的啤酒。 5、过滤装置：用于将发酵好的汁液进行过滤，以剔除酵母和其他杂质。 6、灭菌装置：用于对已经过滤好的啤酒进行灭菌，以保证啤酒的质量。 7、装瓶/灌装装置：用于将啤酒装入瓶子或者其他容器中，方便销售。 8、标签装置：用于将啤酒上的标签，如品牌logo、生产日期等信息，装贴在啤酒上，以便消费者能够识别出啤酒的品牌。 9、包装装置：用于将啤酒装入纸箱或者其他容器中，以便运输和储存。 10、自动控制系统：用于控制和监控整个生产过程，以保证生产质量

啤酒的主要生产过程是： 

糖化——发酵——储酒——过滤——包装。

糖化的作用解释起来比较复杂，外行理解不了，简单点说就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。  

发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵，产生酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，把麦汁变成啤酒。

发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。

过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物质(主要是酵母）过滤除去，让啤酒清亮 。

包装就是把过滤好的啤酒包装成成品并杀菌。