商铺名称:河北史密力维环保科技有限公司
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史密力维SMLW是一家生产各类型、大中小型啤酒设备的生产厂家。小型啤酒设备、微型啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备、原浆啤酒设备。我公司引进啤酒设备生产技术和精酿啤酒技术,一站式服务。
啤酒厂设备特点
1、操作方便,人性化设计,只需2名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源。
2、啤酒酿造生产、无噪音、无甲醛及其他任何化学类添加剂,顾客饮用更安全。
3、设备占地小,仅需10-45平方米.为适应不同的经营场地,日产100升-5000升啤酒设备
4、密封性好:密封式设计,杜绝了空气飘尘中的有害物质和蚊虫进入发酵罐。确保水质不受污染。
5、干净卫生:无需经常清洗,水中沉淀物定期打开排污阀即可排出,每三年可用简易设备清洗一次。大大降低了清洗成本,同时避免人体病菌污染
6、科学设计:科学的水流设计,使罐底的沉淀物不会因水流翻起
7、锥形发酵罐设计,更方便回旋沉淀过滤杂质。
8、结构稳固、故障率低、运行可靠、安全高效、维护简单方便,广泛用于酒店~酒吧~~宾馆
9、生产工艺简练,操做简单1-2人即可
10、设备占地面积小,出酒率高,提高原料利用率,有效缩短做酒时间
酒厂酿酒设备配置
原料处理设备:包括麦芽仓、麦芽破碎机、输送带等。
酿造设备:包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、旋沉槽、麦糟罐等。
发酵设备:包括发酵罐、温度控制系统、二氧化碳系统等。
过滤设备:包括过滤器、离心机、过滤机、瞬杀系统等。
瓶装设备:包括瓶洗机、灌装机、贴标机等。
辅助设备:包括蒸汽锅炉、压缩空气机、制冷机、水处理、CIP等。
啤酒厂的设备布局
原料处理区:设备布局应考虑原料的运输和储存,尽量减少人工操作和物料交叉污染。建议将麦芽仓、麦芽破碎机和输送带等设备集中在原料处理区。
酿造区:设备布局应考虑生产流程,尽可能缩短原料到成品的时间。建议将糊化锅、、麦糟罐等设备集中在酿造区。
发酵区:设备布局应考虑发酵罐的数量和大小,以及温度和通风等因素。建议将发酵罐、温度控制系统和排气系统等设备集中在发酵区。
过滤区:设备布局应考虑过滤器的数量和类型,以及过滤器布的更换和清洗。建议将过滤器、离心机等设备集中在过滤区。
瓶装区:设备布局应考虑瓶装机的数量和速度,以及瓶子的清洗和消毒。建议将瓶洗机、灌装机和贴标机等设备集中在瓶装区。
辅助区:设备布局应考虑辅助设备的数量和使用频率,以及设备的维护和保养。建议将蒸汽锅炉、压缩空气机和冷却器等设备集中在辅助区。