精酿啤酒屋设备

一：提供整套啤酒屋酿酒设备，占地面积：30---60平方米，整套设备需要1~2人操作即可。适合用于店面，啤酒屋设备。

二：啤酒屋设备，采用传统工艺制造，酿酒工艺可以制造数十种不同口味的啤酒，任你挑选。整体设备由粉碎系统，加热系统，糖化系统，发酵系统，制冷系统，清洗系统，控制系统等组成。

后续我们提供设备安装服务，酿酒培训服务等。啤酒屋设备一般配置6个发酵罐，后期可根据自身产能添加发酵罐，无需更换糖化系统。可同时酿造2--4款不同口味的啤酒。每款啤酒深的消费者喜爱。

此套啤酒屋设备采用蒸气加热，蒸气发生汽为50KG/H，糖化升温为逐步升温糖化方式，可以采用多个温度段进行糖化操作。设备配有糖化管路集中控制，方便操作;人孔采用压力人孔，更耐用;麦汁泵，流量更容易控制，对于初学者更容易控制;过滤设备采用铣制筛板，过滤更清澈，啤酒质量更高;设备配有搅拌电机，可以降低酿酒师的体力劳动。整体设计更人性化（同时也支持电加热，具体根据您店铺的情况来决定）

三：发酵系统 ：降温可到0度，强大的降温系统，自动化程度高，运行简单，自动控温系统。 发酵压力控制，采用自动机械排气装置， 自动排气功能。发酵罐容积大，有效容积500升，足够大的发酵空间。啤酒杀口感更强。啤酒口味更稳定。 

史密力维精酿啤酒设备型号：

100升到10000升

  啤酒屋、酒吧、餐厅可选用100升、200升、300升、500升、1000升的设备

  精酿啤酒坊、啤酒厂生产设备可选用500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升的设备（日产1-10吨）

  史密力维厂家开创国内小啤酒行业的板换制冷技术，保证了啤酒质量的稳定性，为您赢得稳定的市场份额提供技术保障；操作简便的全自动、半自动智能化控制系统，限度地为您节省投资成本；安装工程队伍，上门安装、调试设备，传授多种花色啤酒的酿造配方，可靠的技术保障。 该类设备的特点是：质量好，价格低，设备使用寿命长，操作简单快捷，酿造成本低。同时，如果您有特殊要求，也可以为您量身设计、制造该类产品。

史密力维精酿设备的特性：

1、结构稳固、故障率低、运行可靠安全、维护简单方便，广泛用于酒店~火锅店~烤肉店及农家庄园

等

2、生产工艺简练，操做简单1-2人即可

3、设备占地面积小，出酒率高，提高原料利用率，有效缩短做酒时间

4、提供啤酒原料，可生产原浆鲜啤酒（黄啤、黑啤、红啤、白啤等多种口味啤酒）

5、免费上门安装设备与酿酒指导,

啤酒屋啤酒设备配置

麦芽粉碎机、糖化、发酵、制冷、水处理、清洗设备、控制、售酒设备及其他配套设备

（具体配置清单及报价请咨询我）

一、粉碎-破碎麦芽，粉碎机。

二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机（糖化酶-进行分解-产生二氧化碳

三、自控-西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温。

四、发酵-6个不锈钢发酵罐（可增加数量），专门装酒，既能发酵又能储酒。

五、CIP洗涤-自动清洗，既能洗糖罐又能洗发酵罐。

六、制冷-压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精、酒接触是集中间接制

冷，不结冰。

七、排气-糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以内部有排气筒，通过水降温， 出来就没气了。

八、售酒-售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出（售酒器、食品软管）。

九、加热-电加热、蒸汽加热、俩组加热管，麦汁煮沸使用。