风干肠是需要将水分风干的，或者是放到烟熏炉里面进行烘干，风干肠就是我们说的香肠腊肠，就是普通的肠类的加工，松花蛋肠的话是将松花蛋进行灌肠，加工成肠，塑料肠衣，需要蒸煮。

风干肠全自动灌肠机 松花蛋肠加工生产线灌肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。

风干肠全自动灌肠机 松花蛋肠加工生产线工作原理是它能将精细的.粗颗粒的或糜状物料通过不同直径的填充嘴灌到香肠机从而生产出来香肠,腊肠,血肠等各种肉类食品!采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使做香肠的机器内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他效率更佳。