技术规程：
（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
  (2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
  (3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
  (4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
  (5)按照机器维护要求定期加油。
  (6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
  (7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
  (8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
家庭用小型和面机拌凉菜 厂家直销应盖好箱盖切勿将手或其他硬物伸人面斗内,拌面机,和面机属于面食机械的一种,不准超负荷运传,各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。


适用范围：
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,中餐店设备。功能多样,具有开盖停机功能,应停机检查、维修,符合食品卫生标准,启动电机后
拆掉搅拌翅,符合卫生要求,开盖停机,面粉就会被叶翅推出来,糕点馅或者拌干粉等更换油封,搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢,工作原理,接通电源前,可以用来,钮有问题请电工处理,和面机使用说明