酥鱼杀菌锅，酥鱼罐头杀菌锅，蒸汽加热杀菌锅酥鱼是一道传统名菜，顾名思义就是酥了的鱼，无论鱼肉还是鱼骨鱼刺都能吃，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。酥鱼的一般制作过程就是先把鱼油炸，炸透了之后再进行卤制，加入锅中的炖料进行卤制。做出来的最终成品再进行包装出售，现在市场上一般的就是袋装或者是罐头瓶的两种包装形式。包装之后还是需要再进行杀菌，因为没有灭菌之后的产品保质期是很短的，很快就会腐败不能吃了，食品的加工过程还是离不开酥鱼罐头杀菌锅这一道工序的。除非你公司制作线下销售，当天生产的酥鱼当天全部卖完，为了公司的长远发展和利益，还是得进行包装销售，这样的话销售渠道就广了，可以做线下销售，也能进行线上销售，例如网络淘宝阿里销售。所以为了公司的长远发展，购买一台蒸汽加热杀菌锅是很有必要的。