MD150型刀切馒头机是我厂经过广泛市场调研并收集用户意见、经反复试验、研究而精心设计的一种往复式刀切馒头机。该机适用经压面机多次揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供料，经压皮、捲皮、输送、切断成形，馒头坯层次感强，重量准确，可明显提高馒头白度，蒸熟后口感劲道、层次清晰、提高品质而深受消费者青睐。

2.结构特征与工作原理

2.1  结构特征

2.1.1该机主要有机架、压面部分、输面部分、卷皮部分、切断部分组成。

2.1.2压面、输送部分、电动机将动力通过链传动传给轧面滚和输送带滚。

2.1.3卷皮部分：电动机经齿轮减速机减速将动力通过链传动带动捲面辊。