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商用厨房设计_商用厨房设计公司_商用厨房设计哪家好，商用厨房设计现在开餐厅的人越来越多，其中引发大家困扰的一大问题就是餐厅厨房不知道如何设计。确实，餐厅厨房设计一直以来都是装修中最难的一项，因为厨房设计的好坏，决定了厨房员工的工作效率，间接和餐厅的利润相挂钩！厨房设计公司艾默柯小编，在此和大家讲解下餐厅厨房设计需要注意哪些因素？
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最近这些年，商用厨房应用越来越多，大家在进行厨房装修布置的时候，也往往会找专业的机构来设计布置，商用厨房设计规范是有一定要求的，并且也能在网上看到相关的设计效果图，大家可去参考下，但在具体进行设计装修的时候，也务必要结合自身的需求来看。
商用厨房设计
想要设计好一个商用厨房，必须先了解商用厨房的设计规范。商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，只有功能齐全强大，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。
商用厨房对于面积的考虑也是非常重要的，一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，最低也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。
细节方面是商用厨房设计的另一个考虑点，厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。
使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程。餐饮界中具有高标准的商用厨房是非常出彩的，这样才能够制作出有品质的食物。
商用厨房设计
技术实现手段也经历了由初期的二维平面设计、三维立体设计到目前的技术虚拟制造与仿真与制造系统数控设备的无缝联接。目前使用的工具软件有：德国专业汽车钣金软件、美国AutoDesk专业三维机械设计及技术管理PDM平台，并系统集成了技术平台及生产管理平台ERP，使得产品研发的质量、速度和成本得到了极大的改善，实现了质的飞跃。
商用厨房设计上面介绍的规范，也仅仅是一个参考性的资料，并不能作为最终自己使用厨房的具体设计。建议大家一定要找专业的商用厨房设计公司进行布置装修，比如长沙艾默柯公司便是业内知名度比较高的一个，已经为众多客户提供了专业服务，赢得了大家青睐。
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