袁经理 手机|微信 18052017021 QQ 1459732512酸奶加工设备有些人的消化系统缺乏乳糖酶，因此，乳糖在消化过程中不能被分解成单糖，这些人只能饮用少量的牛奶，但能食用发酵奶，因为其中的部分乳糖已被细菌酶分解。在发酵乳制品生产过程中必须为发酵剂创造 的生长条件。牛乳的热处理即可达到这一要求，它破坏原料乳中存有的任何微生物。此外，牛乳必须保持在相应发酵剂的最适温度。当发酵乳获得 的滋味和香味时，必须迅速冷却以停止发酵。

如果发酵时间过长过短，风味和稠度都会相应变差。发酵乳制品除了风味和香味外，良好的外观和凝块也是它的重要方面，这些特点决定于预处理参数。要想使酸奶在生产时凝块的结构坚硬，需要对奶进行充分的热处理和均质，有时还通过增加非脂乳固体含量等方法来获得。一些较重要的发酵乳制品的生产过程要求如下：与其它的发酵产品的生产技术有许多相似之处，如牛奶的预处理几乎完全相同，因此对其它产品的工艺描述主要集中在与酸奶生产不同的生产阶段。

鲜奶巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
酸奶乳品类饮料生产线外形上区别：
我们的设备是由奶罐、水箱、底座三达部分组成，就比单罐的大三倍
外形看似和我们一样的水制冷杀菌机，淄博的箱子根本不是水箱而是毫无用处的储物柜。还有淄博的设备腿就是个方管，不方便移动。我们的由不锈钢丝杠，工程塑料和调整螺帽三部分组成。
牛奶巴氏杀菌机牛奶口感区别：

他们的奶盖设计不合理，没有排气孔。加热过程中产生的水蒸气无法及时排出，直接回流到牛奶中，造成牛奶变稀影响口感。

辽宁省 
2005年辖：14个地级市；56个市辖区、17个县级市、19个县、8个自治县。 
沈阳市　新民市　法库县　辽中县　康平县　大连市　庄河市　长海县　鞍山市 
海城市　台安县　抚顺市　抚顺县　本溪市　丹东市　东港市　凤城市　锦州市 
凌海市　北宁市　黑山县　义　县　营口市　盖州市　阜新市　彰武县　辽阳市 
灯塔市　辽阳县　盘锦市　盘山县　大洼县　铁岭市　开原市　铁岭县　昌图县 
西丰县　朝阳市　凌源市　北票市　朝阳县　建平县　兴城市　绥中县　建昌县 
大石桥市　瓦房店市　普兰店市　调兵山市　葫芦岛市 
岫岩满族自治县　清原满族自治县　新宾满族自治县　阜新蒙古族自治县
宽甸满族自治县　桓仁满族自治县　本溪满族自治县　喀喇沁左翼蒙古族自治县