醋酸钙
中文名称: 乙酸钙
中文同义词: 乙酸钙盐;乙酸钙;醋酸钙;单水醋酸钙;无水乙酸钙(醋酸钙)
英文名称: Calcium acetate
英文同义词: acetatedecalcium;Aceticacid,calciunsalt;brownacetate;brownacetateoflime[qr];grayacetate;grayacetateoflime[qr];limeacetate;limepyrolignite
CAS号: 62-54-4
分子式: C4H6CaO4
分子量: 158.17?
标准： 国标 ?
天然/合成： 合成 ?
级别： 通用级?
含量： 99%?
外观： 白色粉状?
包装： 25kg/复合编织袋 可拆分?
成份： 乙酸钙?
理化属性： 白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。乙酸钙：Ca(CH3COO)2 分子量：158.17 熔点：160°C 密度：1.5 g/cm3 闪点：160℃?
类别： 天然食品?
行业： 食品?
领域： 营养强化剂?
下延产品： 奶粉、麦片、饮料和奶制品?
运用： 乙酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品、谷类制品、饮液和乳饮料中?
用法用量： 可用于婴幼儿食品，使用量为3.0～6.0g/kg(以元素钙计，下同)；在谷类及其制品中为1.6～3.2g/kg；在饮液和乳饮料中为0.6～0.8g/kg。?

EINECS号: 200-540-9
乙酸钙 性质
熔点 160°C (dec.)
密度 1,5 g/cm3
FEMA 2228
闪点 160°C
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形态 powder
水溶解性 soluble
化学性质 本试剂为白色针状结晶，溶于水和无机酸，微溶于乙醇
用途 用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中。
用途 用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成
用途 用作分析试剂，也用于乙酸盐的合成
用途 乙酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为3.0～6.0g/kg(以元素钙计，下同)；在谷类及其制品中为1.6～3.2g/kg；在饮液和乳饮料中为0.6～0.8g/kg。
用途 螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；固化剂；营养强化剂；Ph值调节剂；加工助剂。
用途 用于分析试剂、有机合成、印染及制药工业，或作为食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂。
指导价：12.5/kg