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花生榨油机占地面积小，消耗动力少，油饼质量较好，在我国农村使用较广，花生榨油机用于将花生、大豆、棉籽和菜籽等油类作物压榨出油，以作食用。现就其使用知识介绍如下：
花生榨油机的工作过程是通过高压把花生里的油挤出来。再经过真空负压过滤。油出来以后比较清洁。花生榨油机属于螺旋榨油机的一种。花生榨油机工作前，要知道对花生榨油机进行保养和准备工作，以便延长榨油机的使用寿命和防止故障的产生。有一下几个方面需要注意。
1、首先，花生榨油机在使用前，仔细阅读使用说明书，熟悉本机的性能特点和操作方法。花生榨油机榨油前要准备好所用工具，以便加料、接油、清除杂质、疏通料斗和清理机器。
花生榨油机正在压榨
2、进行花生榨油机压榨前，必须进行一次全面检查，检查花生榨油机传动和润滑系统，保证转动灵活、润滑充足。各紧固件不得松动，手柄转动灵活，用手转动皮带轮，各运转零件应正常，不得有异常响声，随后在花生榨油机减速机内加注30#机油。
3、松开并锁紧螺母，逆时针转动调整螺杆，（调节手柄逆时针转动，出饼间隙变窄，调节手柄顺时针转动，出饼间隙变宽）使花生榨油机榨螺的锥面抵紧出饼圈的锥面，然后顺时针旋出调整螺杆（旋出3—5圈），再旋紧螺母，准备开机。
4、花生榨油机机器接三相四线电源，电源接通后，主轴应作逆时针旋转，不论任何情况，机器必须有良好的接地装置，否则不能开机。花生榨油机开机后先进行空车运转，运转中如发现尖叫声、敲击声或其他不正常现象，应立即停车检修，彻底排除故障才能继续试验，直到花生榨油机运转稳定为止。
5、调节温控仪（2）调到花生榨油机压榨所需温度120℃—180℃（根据油料而定）把加热开关开到主机加热位置，对机器加热升温，这时温控仪上的绿灯亮、红灯熄灭，当机温升到设定的温度时，而红灯亮绿灯熄，花生榨油机的温度是自动控制并维持在设定温度,冬天气温低时,把加热开关开到主机全部加热位置,使油盘温度升高,便于油液留下。
6、花生榨油机要定期用黄油或机油润滑各部位。一般铜套和调整螺杆套工作4～6小时后加一次机油，滚动轴承在使用3个月～4个月后，进行清洗和重新灌满黄油。
7、花生榨油机安装后要进行4—8小时磨榨，方法是用已榨干油的饼料从料斗中缓缓喂入，反复回榨，使花生榨油机榨膛磨光。注：花生榨油机开始磨榨不要将料直接倒入料斗内，而以手抓喂入为宜，以防榨螺轴卡死。如喂料过猛，花生榨油机榨膛内出现异常响声或榨螺轴卡死，应立即停车，消除梗阻，或重新装配好后再启动磨榨，严禁强行拖车。
8、花生榨油机正常榨油时，必须保持进料均匀，切勿过多过少或断料空转。花生榨油机正常运转时，负荷正常，运转平稳，响声有节奏。出饼顺畅，低压段基本无渣，高压段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，花生榨油机榨膛内温度可达150—200℃，出饼口出冒出青烟应通过护罩由抽烟管排出。榨出热饼要及时摊开，不要急于打堆或装运，否则会产生自然现象。当连续工作时间较长，机温过高时，应采取电扇吹风等降温措施。
9、花生榨油机压榨出的油流入滤油器上面时，按动真空泵按钮，真空泵开始运转，滤油器内的空气就被抽出，滤油器桶内形成内压，上面的油自然地抽入滤油器，而油渣被隔离在滤布上面，待花生榨油机压榨完毕，油被抽完后，开启花生榨油机滤油器上的阀门，停止真空泵运转，滤布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把滤油器内的纯正油器底部阀门放出。
10、花生榨油机停机前先停止进料，然后投入少量饼屑，待榨膛内余料排尽，出饼口不再出饼方可停机。花生榨油机停机后将调整螺杆顺时针旋出1—3圈，然后将花生榨油机的电源断开。
11.花生榨油机中检修项目有：调整榨螺轴与榨膛的同心情况;检查榨螺、榨条和出饼圈等易损件的磨损情况。花生榨油机榨螺磨损多发生在螺纹的最后三扣上，磨损后影响生产效率时，则要更换新的。花生榨油机榨条磨损后成圆弧形，会使榨膛压力降低。如磨损量达2毫米可换面使用，待两面均磨损后则要更换新的。
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