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酱料炒制锅 熬糖搅拌夹层锅 电加热搅拌夹层锅(徐聪 手机/微信:15753696359)主要的功能是蒸煮和炒制两种,主要适用于固体,液体,糜类,粉末颗粒状的产品,固体类的产品一般是指肉制品,例如烧鸡,烧鸭等产品;液体类的产品像是豆浆,也可以熬制糖;糜类产品就是八宝粥,炸酱面里的炸酱;粉末颗粒就是糖炒栗子,肉松等产品;除了肉类的产品其他的产品都应该要配有搅拌尺,这样的配置能够是产品在蒸煮或炒制过程中能够受热均匀。
酱料炒制锅主要技术及结构性能:
容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
锅体材质:1、内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;/2、内外全不锈钢。
带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
支脚形式:/1、立式锅体:三棱锥形式、圆管式;/2、可倾式锅体:槽形支架式。
设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
熬糖搅拌夹层锅 使用的板材是全不锈钢的,因为夹层锅直接接触到食品,所以必须用国家规定的食品专用板材sus304不锈钢,因为这样的产品不会生锈,防腐蚀,不会对食品产生任何污染。电加热搅拌夹层锅根据不同的条件分为不同种类,按加热方式分为导热油电加热的,蒸汽加热的和燃气加热的例如天然气,煤气等;按安装方式分为可倾的和立式的;酱料炒制锅按搅拌尺分为高支架的,低支架的,和是否刮底搅拌。需要根据客户您那边不同的产品来给你推荐适合您使用的熬糖搅拌夹层锅。我们诚信经营,承诺客户不推荐您昂贵的设备,但一定推荐最适合您的设备!
型号:300型可倾电加热搅拌夹层锅
电加热功率:30kw