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商品详情
| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 鑫润德 | ||
| 有效物质含量 | 99 | ||
| 主要用途 | 添加剂 | ||
| CAS | 1185-57-5 | ||
| 产地 | 湖北 | ||
| 产品规格 | 25kg/桶 | ||
| 是否进口 | 否 | ||
| 产品名称 | 柠檬酸铁铵 | ||
| 可售卖地 | 全国 | ||
| 型号 | 食品级 | ||
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食品级柠檬酸铁铵
英文名：ferric ammonium citrate
分子式：FE(NH4)H(C6H5O7)2
分子量：488.16
物化性质：本品为结构和组成尚未测定的铁、氨和柠檬酸的复合盐。棕色或绿色的碎片、颗粒或粉末，无臭或稍有氨臭，味咸，微带铁味，易溶于水，不溶于乙醇，溶液对石蕊呈酸性，在空气中易潮解，对光不稳定，在日光作用下，还原为亚铁，遇碱性溶液有沉淀析出。
用途：铁强化剂，作为铁强化剂，可用于强化饼干、调制乳粉等食品。?
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