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从材料上来说，不锈钢本身的特殊性，使不锈钢橱柜没有甲荃的释放，安全环保。不锈钢抗细菌再生能力也在所有橱柜材料中排名第一，所以在不锈钢橱柜上面料理食物，也是最卫生不过的了。水盆、挡板与台面的一体化设计使得整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌。使用不锈钢台面不易显脏，防渗透性好，在家烹饪的时候难免会将酱油菜汤洒到台面上，但是不锈钢台面易清理，不管使用多少年，都可以用抹布沾点洗涤灵来去除污渍，方便简单且不留痕。相对于很多其他材质的橱柜台面用久了都会变色变旧的问题，不锈钢的好处就是永远是新的，不但避免了换新时造成的二次污染，而且还有回收价值。