中文名无水亚硫酸钠
外文名sodium sulfite
化学式Na2SO3
分子量126.04
CAS登录号7757-83-7
EINECS登录号231-821-4
水溶性易溶
密    度2.63 g/cm3
外    观白色结晶性粉末

作用与用途
1、用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制，还用作还原剂；
2、用于人造纤定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等；
3、用作普通分析试剂和光敏电阻材料；
4、还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。
5. 印染工业作为脱氧剂和漂白剂，用于各种棉织物的煮炼，可防止棉布纤维局部氧化而影响纤维强度，并提高煮炼物的白度。感光工业用作显影剂。有机工业用作间苯二胺、2,5-二氯吡唑酮、蒽醌-1-磺酸、1-氨基蒽醌、氨基水杨酸钠等生产的还原剂，可防止反应过程中半成品的氧化。造纸工业用作木质素脱除剂。纺织工业用作人造纤维的稳定剂。电子工业用于制造光敏电阻。水处理工业用于电镀废水、饮用水的处理；
6. 食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂。也用于医药合成，生产脱水蔬菜时用作还原剂；