小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。最早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。
小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。最早流行于日本，后传入台湾，现在在中国内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。
优雅的就餐环境，小火锅以吧台式的流线桌面，可旋转的时尚座椅，时尚酒吧式的现代布局，营造一种清新，时尚，典雅的潮流气息。火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂，油污脏乱，小火锅多了几分洁净时尚，宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在时尚，轻松的环境中惬意享受美食。
小火锅最大的特点就是单人单锅，一人一口小锅，可以单点菜品也可以点套餐，从点餐到上桌，总共不需5分钟。整个就餐时间不超过半个小时，完全符合快节奏生活的时间要求。
学校自2005年创办成立以来，始终把诚信放在服务宗旨的第一位，把创建“守合同重信用企业”作为加强企业合同管理的重要举措，努力建设以“诚实、守信”为核心的企业文化，形成浓厚的企业信用自律氛围，内强管理，外树形象，提高了公司的知名度和市场竞争力，扩大了市场占有率。食在香餐饮培训好不好？同时坚持“专业化、标准化、简单化”的极致思维，一站式全项服务支持及千人的专业扶持运营团队，以全心全意帮扶大众创业的思路，缩短中小创业者筹备时间，减少及避免创业路上摸索犯错及浪费，使创业群体真正得到创业辅导，实现诸多中小创业者的创业梦想。
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学校地址：河南省安阳市纱厂路与纺织路交叉口
乘车路线：1.安阳市火车站（文化宫）乘14路.15路车到纱厂站下车向西200米即到。
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