开酒厂花费要考虑的就是生产场地，场地最少得300平以上，租赁或者买下来；平方数越大，费用越高，初期小型酒厂选择300-1000平方以内，每年租赁费用大概在5万-15万左右；当然价格也是作为参考，每个地区的租赁价格和购买价格也是不一样；如果有自己的厂房可以省下一大笔费用；开啤酒厂自然离不开啤酒生产设备，啤酒设备的花费是一笔不小的费用，小型酒厂我们以1000L产量来算，投资费用大概在40-60万左右；设备的材质，设备类型，设备运行技术，酿酒工艺，设备操控性等等都影响设备的价格；剩下需要考虑到就是产品灌装设备费用，包装材料费用，人工，水电，销售推广费用等大概算下来在30万-100万左右，具体的投资费用还需要根据实际的要求和配置来核算；

史密力维精酿鲜啤生产设备包括：组合糖化系统、麦汁冷却系统、发酵罐及贮酒罐配套设备、原料粉碎系统、板式换热器、制冷系统、电加热、清洗系统、管路、泵阀系统、水处理系统 。

该设备具有小型化，

??生产不使用任何辅料和添加剂，啤酒设备现场酿造各种不同口味鲜啤酒，从原料粉碎→糖化→煮沸→过滤→发酵→出酒，整个啤酒生产过程均现场完成，设备需要用电。酿造步骤为：麦芽粉碎→糖化→过滤→煮沸→旋涡沉淀→麦芽冷却→发酵→出酒。

??啤酒发酵属于低温下层发酵，口味纯厚，稳定，口感好，不经任何热处理，保持了啤酒的营养物质。可根据当地消费需求生产多种***异域风味的啤酒。

精酿鲜啤生产设备的特点：

??1低温酿造设备全部采用304食品级不锈钢或紫铜精加工而成。内部采用镜面抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理。

??2、。设备之间的管道采用卫生级连接，拆卸、组装、移动轻松灵活。***了设备操作方便、安全。

??3、主要设备水平度可调，性能稳定，无跑、冒、滴、漏，无蒸汽外泄。同时具备完善的自动清洗系统，清洗方便、***，***，***酿造质量。

??4、主体设备焊接精度达到卫生级标准，所有与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触的容器、管道、管件、阀门均使用不锈钢材料，***出酒的卫生与健康。

??5、酿酒工艺操作方便简单，只需一名酿酒人员即可。