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肉粽子蒸煮锅 商用粽子蒸煮锅我们的粽子锅分为电加热和蒸汽加热两种,电加热的就是常见的利用电加热管来工作,蒸汽加热的是底部放盘管,利用蒸汽通入盘管进行加热,这样蒸汽不是直接接触粽子,肉粽子蒸煮锅既能加热的均匀又能够保证粽子不直接接触蒸汽,卫生又干净。像是嘉兴还是江苏的许多厂家都是用的我们的粽子锅,所以有需要的客户快来联系我吧。
肉粽子蒸煮锅 商用粽子蒸煮锅设计理念:
1、利用盘管循环间接加热,使锅内温度更均匀。
2、蒸煮出料时国内汤汁不需要取出,可连续使用,节约的能源。
3、锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
5、锅门为充气密封,在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料。
6、多台设备公共一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。
粽子是一种传统节庆食品,有着悠久的历史,广泛传布于中国及汉文化圈国家。粽子古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“糉”等等,发展到现今,无论是粽叶的选材还是馅料的搭配等都更加丰富多彩。现代的粽是指用粽叶包裹糯米或黏黍,经过蒸煮而成的食品。自古至今,每年农历五月五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。肉粽子蒸煮锅粽的种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。