酱肉卤肉杀菌锅 小鱼仔杀菌锅杀菌锅真的是对我们的生活造成了许多的变化，你像是之前很多新鲜的食品因为储存不当或者是本身就不易保存，导致商品流通不畅，销路也缺乏。但是现在有了杀菌锅这些问题都能够解决了，我们经常吃的一些熟食经过真空包装之后进入杀菌锅进行高温杀菌之后就能够延长保质期酱肉卤肉杀菌锅，这样不但商家打开了销路也能让我们吃到各地的美食。

酱肉卤肉杀菌锅 小鱼仔杀菌锅设备特点：
1、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
2、完全被水浸没，温度能从全方位渗透到产品中。
3、整个过程中避免了产品与空气接触，双层水浴式杀菌锅釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
  4、通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6、全自动杀菌锅升温时，热量以较快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。
7、产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
8、全自动杀菌锅确保有较理想的传热效果，酱肉卤肉杀菌锅高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。全自动杀菌锅设备喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布。
9、酱肉卤肉杀菌锅采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。双层水浴式杀菌锅实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。