肉类入味机现场试机 呼吸式真空腌制机 2吨真空滚揉机报价?
肉类入味机现场试机 呼吸式真空腌制机 2吨真空滚揉机报价?
产品价格:¥12000(人民币)
  • 规格:GR-2800
  • 发货地:山东潍坊市
  • 品牌:
  • 最小起订量:1台
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    会员级别:试用会员
    认证类型:企业认证
    企业证件:通过认证

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    商品详情

      肉类入味机现场试机 呼吸式真空腌制机 2吨真空滚揉机报价     真空滚揉机的浆尺有单面尺和双面尺两种,单面尺滚揉的原料比较单一,双面尺可以滚揉带骨的,不带骨的肉,整鸡、整鸭等,使用范围比较广。


      肉类入味机现场试机 呼吸式真空腌制机 2吨真空滚揉机报价    通过抽真空,能排出肉品原料及其渗出物间的空气,这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。真空滚揉还有助于改善腌肉制品的外观颜色。肉制品腌制过程中的氧化反应对制品的外观颜色极为不利。采用真空滚揉在长时间连续生产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时,也有助于清除肉块中的气孔,并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否则在高真空度下肉块中的水分极易被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07~-0.08Mpa即可。


      肉类入味机现场试机 呼吸式真空腌制机 2吨真空滚揉机报价   利特生产的全自动真空滚揉机使用双面尺,尺子有滚揉面和出料面之分,因为在腌制的时候,原料的摔打力度是不一样的,所以在设计尺子的角度也是不一样的。
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