商铺名称：山东创睦生物科技有限公司
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商品详情
品牌 创睦
用途 耐煮弹韧
类别 食品改良剂
外观 白色粉末
分子式 0
分子量 0
执行质量标准 国标
包装贮运 国标
化学名 0
水份含量 0
商品介绍
本品是由乳化剂、植物胶、保水剂、抗氧化剂、酶制剂等多种食品级优质原料精制而成，不含吊白块、不含硼砂、不含乌洛托品等违禁物品。完全符合食品安全法，可放心使用。
【主要功能】
1、使腐竹产生良好的弹韧性，延伸性、久泡不碎久煮不烂；
2、易成型，缩短了腐竹的挑皮时间，节省能源，提高生产率；
3、腐竹表面光亮，色泽自然，卖相成色佳。无外来异味，易复水，延长保鲜期。
【使用方法】
用温水溶解，然后倒入浆中，与浆水均匀搅拌。
【使用范围】腐竹、豆皮
【添加量】0.3-0.5%
【储存及保质期】
密封置于阴凉干燥处。保质期十二个月。
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