品牌 创睦

含量 99

级别 食品级

规格 优等品

CAS 0

主要用途 增白增筋

是否进口 否

有效物质含量 99

不适宜人群 否

主要原料 酶制剂乳化剂

主要有效成分 大豆磷脂

用途 增白

类别 食品酶制剂乳化剂

外观 白色粉状

执行质量标准 国标

包装贮运 国标

化学名 国标

水分含量 国标

标准 GB26687

包装 纸塑复合袋

储存 阴凉干燥

水溶性 温水溶解

商品介绍

本品采用玉米淀粉、抗坏血酸、木聚糖酶、半纤维素酶、脂肪酶等多种原料精制而成。

【主要功能】：

1、对面团的作用： 增强面筋筋力。 改善面团的流变性。 提高面团的操作性能和机械加工性能。

2、对面制品的作用：增筋效果显著，二次增白效果显著。表皮光滑、洁白。骨架好，挺拔。内部结构均匀、细密。

[使用范围] ：小麦粉（面条挂面、水饺、馒头、包子等面制品）和小麦粉制品

[使用方法] ：与面粉均匀混合或溶解至水和面

[产品用量]： 建议添加量为0.1-0.2%

[保质期]：12个月