保质期	18个月	口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	包装	盒装
“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶	食品等级	一级	储存方式	阴凉、干燥、通风
礼物尺寸	255*70*265（MM）

巧姑妈香菇酱做法
①选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。

②将猪肉洗净，切成肉丁;将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用;将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用;豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。

③炒面酱(豆酱)的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱(豆酱)已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。

巧姑妈原味香菇酱

以秦岭香菇、豆酱、芝麻等制成。菇香浓厚，鲜香可口，粒粒香菇有嚼劲。

巧姑妈香辣香菇酱
以秦岭香菇、豆酱、辣椒等制成。香辣尽享，开胃更佳，粒粒香菇有嚼劲。

巧姑妈麻辣香菇酱
以秦岭香菇、豆酱、花椒等制成。麻的过瘾，辣的痛快。

巧姑妈奥尔良香菇酱

以秦岭香菇、豆酱、胡萝卜、芝麻等制成。甜中带辣，风味更佳。

美食贯穿中华上下五千年，源远流长，博大精深。大到的满汉全席，小到调味品的下饭酱，都能将其做的不简单。这也让很多因社会节奏加快而只能混迹在公司与家里，拥有吃货心而无吃货命的小伙伴们，在无法吃到满汉大餐时，都会默默的常备一款作为调味品的下饭酱，然后看着网络里的美食图片，就着下饭酱胡吃海塞，后在心里大叫：好吃，在来一碗！

而关于下饭酱，出名的莫过于某干妈。但在好吃的东西，也有腻味的一天，何况这货还挺辣，让很多小伙伴吃了表示肠胃接受不了。固此，一众吃货小伙伴各自开启火眼金睛，在调味品的大海星辰中寻找合适自己的那一款下饭酱，当然做为吃货中人的笔者也同样如此。近，多年混迹在各大吃货群中的笔者发现，大量吃货小伙伴们都在安利一款名叫巧姑妈的香菇酱，甚至称其为入口回味，浓香无常的“下饭神器”。