详细介绍: 羊肚菌烘干机
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功,是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京、湖南等地区。羊肚菌干品,味道更加醇厚,更易储存。

越来越多的羊肚菌种植业主和加工企业采用羊肚菌烘干机制作干羊肚菌,因空气能羊肚菌烘干机较传统的烘干技术有着无法比拟的优势:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外。
2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用,1度电等于4度电。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:传统干燥器(燃油、燃气或电加热)危险,而热泵烘干机不易燃、不易爆、不中毒、不短路,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定
6、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业,自动化,方便易掌握。

羊肚菌烘干机如何设定烘干参数?
羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入金澳源羊肚菌烘干机烘箱内,紧闭箱门开始启动机器起烘。
羊肚菌烘干脱水初期温度不能低于35℃,最好是35℃起烘;在40℃~50℃的范围内烘6小时;
再在45℃~50℃热风温度条件下,脱水6小时; 过程中检查羊肚菌的干燥情况。最后在 50℃~60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温控制在5℃。骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。

在烘制过程中,羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。所以烘制过程中,就必须抽取不同位置和等级的菌品进行检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分羊肚菌因烤制过度而变焦,影响干羊肚菌的品质。

如上图,金澳源的羊肚菌烘干机还可用于烘干牛肝菌、鸡枞、黑皮鸡枞、灵芝、杏鲍菇、冬菇、茶树菇、平菇、金针菇、蟹味菇、白玉菇、秀珍菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇、野生菌等各类食用蘑菇的烘干处理。如需了解更多羊肚菌的烘干项目,欢迎咨询烘干机24小时业务,邓总,13926924091

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