详细介绍: 猴头菇烘干机
猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿。东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产。其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布,夏秋季采收。人工培育的子实体待菌龄到3个月以上,子实体长成时取下,晒干或鲜用。使用猴头菇大大提高了猴头菇制作干菇的生产质量和生产效率, 本文对此进行简要介绍。

猴头菇烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备,这种设备是一种能量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并将它传递给被加热的对象,其工作原理刚好与制冷机相反。目前,金高温热泵烘干机以节能高效、安全无污染等优势已开始在农业、工业、纺织业等领域应用开来,受到了业内人士和用户的良好评价。现在,热泵烘干设备已逐步取代传统锅炉,土房烘烤等方式,成为干燥行业的中流抵柱。猴头菇烘干机是烘干除湿一体机,使用空气能加热烘干技术,结合冷凝除湿+智能温控系统,猴头菇干品品质更有保证。

采收的猴头菌,可以鲜销,也可晒干、烘干或盐渍贮存。晒干将采收的鲜猴头菌,切去菌蒂部分,排于竹帘上,置烈日下曝晒,先将切面朝上晒1天后,再翻转过来晾晒至干。烘干将采收的鲜猴头菌,风干1~2天后,按大小分别烘烤。烘烤温度应从40℃分渐提高到60℃,直至烘干。干品含水量为10%~13%,并要求保持菌刺完整,待冷却及时分装于塑料袋密封保藏。
猴头菇烘干机
烘干机与烘房的配合,宜以温升时间短,利于抽湿为设计原则。一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房,6P机宜配一个25-30立方米的烘干房,10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。烘干机的烘干房使用专业冷库板材料,约10公分厚,隔热性能非常不错。高温热泵烘干机本质是一种基于空气能技术的烘干机。这种烘干机基于空气能技术,故而能效比极高,非常节能。
热泵烘干机的系统核心部件包括有热泵烘干机、烘干房、烘干风机、控制系统等。热泵烘干机是一种非常温和的烘干系统,烘制出来的干品外观好,颜色佳,加上绿色环保,不需要烧煤等,没有污染,现今很多的大的农业合作社都采用这种热泵型烘干机来烘制农产品。 热泵烘干机的系统组成:1、烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。其中烘干机产生热量,热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀,而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件,使烘干质量非常有保证。传统的日晒工艺耗时太长,现在的人们大多开始使用专业的热泵烘干机来烘制物料。
猴头菇烘干机(微信号swdeng2012)适合于烘制香菇、姬菇、杏胞菇、平菇、草菇、牛肝菇、鸡腿菇、蘑菇、茶树菇、双孢菇、冬菇、灵芝、山野菜等蘑菇类的食品,也适合腊肠、腐竹、腊肉、山茶籽、花椒、辣椒、葛根片或葛根丁、淮山片、山药片、土豆片、海产品、八角、三七、虫草花、霸王花等各类食品及药材的烘干处理。
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