| 详细介绍：
电加热夹层锅
一、用途及特性
1、 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
2、 特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、电高可达150℃，由电控箱控制，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后
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型号
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受热面积
（M2）
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导热油加入量(Kg)
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功率及根数
（KW×Z）
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沸腾时间
（min)
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JCG50
|
0.45
|
20
|
6×2
|
10-15
|
|
JCG100
|
0.58
|
30
|
6×2
|
10-15
|
|
JCG200
|
1.13
|
55
|
6×3
|
10-20
|
|
JCG300
|
1.43
|
65
|
6×3
|
20-30
|
|
JCG400
|
1.75
|
75
|
6×4
|
20-30
|
|
JCG500
|
2.00
|
90
|
6×4
|
20-30
|
|
JCG600
|
2.30
|
120
|
6×5
|
20-30
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二、 产品参数
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公称容量(L)
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形式
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额定工作
压力(MPa)
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搅拌速度
(r/min)
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最大可倾角
|
进出口管径(G)
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电机功率
(kw)
|
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直径×深(cm)
|
|
50
52×40
|
可倾
|
0.09
|
36
|
90°
|
1/2"
|
0.75
|
|
搅拌
|
|
100
66.4×48.2
|
可倾
|
0.09
|
36
|
90°
|
3/4"
|
0.75
|
|
搅拌
|
|
搅拌
|
|
200
85×57.5
|
可倾
|
0.09
|
36
|
90°
|
3/4"
|
1.1
|
|
搅拌
|
|
固定
|
|
300
100×65
|
可倾
|
0.09
|
36
|
90°
|
3/4"
|
1.5
|
|
搅拌
|
|
固定
|
|
400
100×75
|
可倾
|
0.09
|
36
|
90°
|
3/4"
|
1.5
|
|
搅拌
|
|
固定
|
|
500
110×85
|
可倾
|
0.09
|
36
|
90°
|
3/4"
|
2.2
|
|
搅拌
|
|
固定
|
|
600
120×95
|
可倾
|
0.09
|
36
|
90°
|
3/4"
|
2.2
|
|
搅拌
|
|
固定
|
注：特殊要求根据用户要求意见协商确定。
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