产品价格:435 元(人民币) 上架日期:2016年12月20日 产地:深圳 发货地:深圳 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1张 浏览量:25 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
餐饮业的发展趋势
餐饮行业体现着各国乃至地方的餐饮文化,并且在席卷全球的都市化潮流中,表现出强劲的成长与盈利能力。在世界各国,随着经济的不断发展和人们生活水平的日益提高,餐饮业呈现出蓬勃的发展趋势。据估计,在美国大约有4600万人在外用餐,平均每人每天的花费超过3.5美元。市场产品的丰富以及第三产业的迅速发展也影响着居民的饮食习惯。人民的生活水平大幅度的提高以及由此带来旅游事业的发展、社交活动、商业贸易活跃、大量的流动人员、各种喜庆节日以及工作地点离家较远等原因,都使得在外用餐的人越来越多。为了适应这一发展趋势,除了进一步讲究食物本身的营养成分和味、形、色之外,更应该创造出符合人们的生活方式和饮食习惯的餐饮类建筑空间和相应的环境气氛。餐饮空间设计的目的就是将餐饮与文化结合起来,使之成为人们享受美食和放松身心的心理场所。