简要说明：艾默柯牌的食堂厨房设备产品：估价：电议，规格：齐全，产品系列编号：齐全

　　食堂厨房设备_厨房工程找长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，专业为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士
手机：13739053096
固话：0731-85788880
网址：http://www.aimok.cn/
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）

5:通过应用艾默柯高效解决方案,快速提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。

一、目前现状：
  工厂目前有三个厨房，分别为小餐厅厨房、大餐厅厨房及第二饭堂，在厨房工作期间，炒菜及蒸饭时产生油烟、蒸汽排不出去，导致厨房内油烟气味较浓厚，风柜、天花上滴水严重，整个厨房被油烟，蒸汽覆盖，水蒸气、油烟第二次滴入饭菜，造成食品安全，卫生忧患，尤其是第二饭堂特别严重，严重影响到厨房内厨师及操作工的工作积极性，从而给公司盈利与形象造成一定负面影响。

二、现状原因说明：
  由于原有抽油烟系统设计不合理，风管及配套风机配置不合理、风机及油烟净化器配置不合理、风喉与抽油烟罩不合理、再加上长年累月油烟油渣的积存，没有设计自动排烟、排水系统，从而导致上述现状。
三、解决方案
 根据客户的相关要求及我司专业厨房抽油烟通风工程师的现场勘查、了解、详细分析，本着节能、环保、高效、以客户利益为本的原则作出了详细方案。
现在的人越来越追求时尚，对于厨房的设计要求也越来越高，总是想要改造厨房，那么，厨房改造工程有哪些步骤，相信很多朋友都不是很了解，艾默柯小编今天就和大家一起来聊聊厨房改造步骤有哪些吧。
厨房改造在家居改造中是比较复杂的改造区域，需要考虑水路、电线、煤气、通风、吊顶、防水等等，在厨房改造的预算上都需要考虑这些。而且厨房是一个会摆放各种大小家电、杂物的地方，空间的布局、分区也非常重要。 
厨房工程改造有哪些步骤 
厨房改造步骤1：拆除
如果是旧房改造，就需要首先拆除墙面和地面原有的瓷砖，拆除吊顶，拆除原有的厨具、灯具等;如果是新房想改变原来厨房的格局，也会首先面临拆墙的任务。

厨房改造步骤2：水电路改造
大多数人都愿意将水路、电路做成暗管，因为比较美观。水电路隐患工程，所以一定做到安全。由橱柜设计师提供在水电改造的过程要设计好插座的预留(若装集成灶具需要提前设计好插座的位置)
厨房改造步骤3：地面墙面抹灰找平
地面、墙面拆除后，水泥找平墙地面不平整的位置，这将有利于下一步做防水。
厨房改造步骤4：做防水
水泥干透后，在墙面和地面刷涂防水涂料2-3遍，做24小时试水试验。
厨房改造步骤5：贴砖
贴砖的工人肯定要踏在做完防水处理的地面，直接踏在防水上可能会踩坏防水层，使防水失效。瓷砖粘贴标准时空鼓不大于5%，两块砖拼缝对角的地方落差不大于2mm。(贴砖之前要油烟机的烟管和防烟宝)
厨房改造步骤6：安装吊顶，橱柜，灯具等。

做厨房行业十多年来有很因为人数多的工厂、学校在采购厨具设备时不知道应该从何着手，一般情况下需要购买的厨具数量、厨具设备价格都会比较大，往往让很多人心里没底，那么学校厨具设备都需要哪些配置？
学校食堂厨具请单：
热厨区：双头大炒炉； 双头小炒炉；48盘双门电蒸柜； 双头褒汤炉；双头蒸笼。
蔬菜加工区：四层层架； 单大星盆台； 双层工作斩台； 四门雪柜。
鱼肉加工区：四层层架； 三星盆台； 单星盆台； 双层工作斩台；四门雪柜。
面点区：木质案板台；糖粉车； 压面机； 和面机； 三层烤箱；
洗消区：单大星盆台； 红外线推车式消毒柜；抽油烟净化；风柜；抽风管； 油烟净化器。

食堂厨房设备施工，就是指食堂厨房设备的安装施工。“施工”看起来程序比较多，那食堂厨房设备安装施工具体是怎样进行的，施工方案是怎样的呢？下面小编就为您介绍一下食堂厨房设备施工方案的详细内容。
食堂厨房设备的施工方案，跟其他商用厨房工程的设备施工方案十分相近，都包含以下内容：一、施工前期的各项准备工作
1、技术准备
技术准备包含总工和工程技术部所有技术人员熟悉和会审图纸，设计人员和设计院、甲方会审图纸，熟悉图纸，准确了解甲方的要求和设计的意图。
安装人员勘察工地现场，核实预留的通道、孔洞、现场尺寸是否能满足设备的进场安装要求。
工程技术部和预算部有关人员，综合工程特点编制施工组织设计，由总工审定后再实施。
技术交底，包含图纸、施工组织设计、分项工程技术交底，相关技术施工人员都要交底。
2、组织准备
组织准备包括，项目经理、技术管理人员的确定及相关现场管理措施的确认。
3、材料设备的准备
包含材料设备的采购流程和质量要求，以及材料设备到场后的验收。
4、现场准备
包含现场的设备定位、临时供水供电线路的敷设。
5、材料现场的堆放及加工
包含材料的现场堆放和加工的具体处理要求。 
一般厨房按功能通常分区为：
原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。
每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照鑫泰的中央厨房设备举例如下：
原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。
米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。。
清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。。
加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。。
面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。
熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。
其他辅助设备。