简要说明：111牌的郑州单模冰棍机厂家产品：估价：111，规格：111，产品系列编号：齐全

郑州单模冰棍机厂家  手机/微信 18052017021  QQ 1459732512 

产品优点：
1.全不锈钢表面设计，美观、卫生、下装脚轮、移动方便。
2.微电脑温度控制，可根据需要设定温度，自动显示温度。
3.采用中国名牌压缩机，内设搅拌系统，加快冷循环，制冷速度快。
4.可根据用户需要调制各种口味冰棍冰淇淋，满足各种年龄段的消费者需求。
5.ZX40意大利冰棍冰淇淋机适合于便利店、各种休闲场所和农村，投资少，利润丰厚，回报速度快。

将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。 

制法：先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。番茄汁的制法是，将成熟的红番茄洗净，在沸水中烫几分钟，捞出后剥去皮，用消毒纱布包裹，扭挤出番茄汁。牛奶500毫升，鸡蛋清2个，白砂糖150克，细玉米粉10克，薄荷香精少许，绿色食用色素溶液少许。在铝锅中加入白砂糖和牛奶，加热至沸，滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。将鸡蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分搅匀后，倒入温热的牛奶混合液，边搅拌边加热，稍熬后即离火晾凉，滴入香精，放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌 
将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。将称取的各种原料与水混合均匀，经巴氏灭菌（将混合液加热85℃~90℃，持续15-20分钟），或采用卧式或立式杀菌缸灭菌。灭菌冷却后，将混合液放入高压均质机（胶体磨）内，使混合液中脂肪球破碎，形成微小颗粒，以提高粘度和乳化能力，使混合液结构均匀一致，口感细腻。对已经均质的混合液，要继续冷却，使其老化，通过冰淇淋机进行凝冻，然后进行包装，再经速冻即为成品。您只要照著以下的方法，即可制作出美味可口的冰淇淋，更能轻轻松松满足全家人的嘴！ 简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 

将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。 传统香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 

将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。 

在冰淇淋完成的最后5分钟，可将巧克力片、M & M巧克力、饼乾碎屑加入冰淇淋内。 制作简易巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 巧克力牛奶 

将糖、盐及巧克力置入锅内加热至巧克力溶化并将沸腾，期间必须不时加以搅拌，另以一杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内以小火持续加热约2-3分钟，使其变为浓稠后倒入带奶油之牛奶，奶油及香草粉搅拌均匀后置入冰箱内冷藏至少2个小时备用。 制作肉桂核桃冰淇淋GC8101(1公升) 

将以上材料搅拌均匀即完成准备 制作草莓冰淇淋GC8101(1公升) 新鲜草莓 

将糖与水加入锅内煮开，糖完成溶解后，冷却1-2小时后搅碎新鲜草莓与柠檬汁拌匀即完成准备。 

首先，我们要准备好原材料。你想吃巧克力味的，就准备可可粉；想吃芒果味的，就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。 

最重要的步骤就是——制作方法：我们先要把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉（仅以巧克力口味为例）混合，待用。 

再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。 

牛奶的分量要适当，你想多做一些冰淇淋就多准备一些牛奶。但最好不要超过0.5千克，以免浪费。其他成分要根据自己口味酌情添加，但如果奶油和牛奶的成分过多，有可能导致冻不结实。 

以0.5千克牛奶为例，其他调料成分最好为奶油0.13千克、果仁酱0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黄0.1千克。 

你需要一个搅拌用的盆，一个可冰冻的塑料盒，一个冰冻箱或者一个组合的冷冰箱。这个方法制作的冰淇淋需要数小时才能完成。 

选择冰淇淋的各种品种，把它打印下来，准备好所有的用料。打开制作冰淇淋的示范录像一起行动起来，按照程序把各种用料放进搅拌盆搅拌。 

搅拌后 把冰淇淋搅拌物小心地倒入可冰冻的塑料盒，放入冰柜2个小时。然后取出塑料盒查看未成品的冰淇淋靠边部分是否开始冻起来，但是不要在中间部分冰冻 ，用筷子或搅拌叉搅拌未成品的冰淇淋至到成奶油状，这样打碎了冰淇淋的结晶状。 

把塑料盒最后一次 放回冰柜至到可以吃为止。这样可能需要30分钟-2小时左右—主要是看冰淇淋的数量和配料来决定。另外，有的人喜欢吃软的冰淇淋，有的人喜欢吃硬的冰淇淋。个人所好不同。 

这个制作冰淇淋的方法是最快的一种。它是由一个电用冰淇淋制造机器来搅拌全部作料过程，然后再冰冻。 

选择各种冰淇淋的品种，把它打印下来，准备好所有的用料。按照说明程序逐步地搅拌所有的配料。 

当冰淇淋的搅拌物完成后，把搅拌物倒入冰淇淋制造机器的桶，然后按照机器程序说明书完成冰淇淋制作过程。冰淇淋制造机器做的冰淇淋大约需要25分钟全部完成。 

你们可以参照录像资料— 冰淇淋制造机器做的香草冰淇淋。 在制作冰淇淋之前，请大家注意阅读有关制作冰淇淋的卫生条例。 

这个冰淇淋制做方法是一种很有趣的游戏，不把它当一回事。你可以在户外通常是在夏天小孩玩耍时进行。特别是在美国。 

这个方法需要有拉链的塑料袋或者干净空的罐头加上一些石盐和冰块。你必须用两个可密封的塑料袋，一大一小，或者一大一小可以密封的干净的食品空罐头。 

把你制做冰淇淋的用料搅拌物放进小的塑料袋或者小的空罐头，密封或者拉起拉链，随后放进大的塑料袋或者大的空罐头，在大和小的塑料袋之间或者大和小的空罐头之间放入那些石盐和冰块，最后，把大的塑料袋或者大的空罐头密封或者拉起拉链。你必须确认它们真正不漏才行。如果需要你可以用胶带在大的塑料袋和大的空罐头再胶贴上一层。滚动塑料袋或者空罐头大约需要20分钟左右（孩子们会喜欢踢着玩）。当冰淇淋呈现在孩子们面前，希望你能看见他们的笑容。



冰淇淋机储料槽的清洗 　冰淇淋机接通电源后，将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中，用抹布将储料槽四周擦拭干净，按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动，大约1分钟左右，将机器中的消毒液或洗涤液接出，反复倒入干净的清水清洗，直到接出的水无任何异味时，停机（按停止键）。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可 　至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成，接下来便可以进行冰淇淋的制作了。 　第一部分的清洗工作大概3天左右进行一次。第二部分则每天都需要进行 　注意事项：有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题，那么是得不偿失的。再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题，一定要保证卫生安全，而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层，江苏雪糕冰棍机，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题，那么是得不偿失的。再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题，一定要保证卫生安全，而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层，次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑。