鲮鱼为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物（如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等），还摄食淤泥中的有机物质。由于鲮鱼有饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等优点，因而成为南方池塘养鱼的必养品种。鲮鱼能吃掉水底的着生藻类和有机碎屑，故又称为池塘的“清道夫”，肥水塘更是非养鲮鱼不可。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘，是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖鲮鱼都是活鱼速冻，冻结的鱼眼球仍凸出明亮，宛如活鱼一般。家庭食用除一般食法外，还可做鱼丸，工厂生产的豆豉鲮鱼罐头和冻鲮鱼一样，行销全国各地。鲮鱼也可入药，具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。

金澳源科技生产的鲮鱼烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。海鲜干货及鱼干烘干机是在空气能热泵的技术基础上研发生产的，只需要消耗少量的电就能从空气能吸取大量的热能使烘干房迅速升温，配合二次废热回收除湿装置达到物料干燥的目的，同比传统的烘干设备节能百分之六十以上。烘干设备在常压常温下运行，烘干过程没有任何污染物排放，不会对产品和环境造成污染。是真正安全可靠的新型烘干设备。冷风(常温)干燥系统是利用低露点脱水的原理，将干燥空气强制循环于干燥间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分，达到饱和状态的空气经过高效除湿机组进行除湿。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境，低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥，同时形成风味的一种特殊的加工方法。因为采用低温干燥的方法即可避免高温度促进脂肪氧化程度，成功解决富含脂肪类鱼体(例如鳗鱼、带鱼、黄花鱼、鲑鱼、鲟鱼、鳕鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲍鱼、青鱼、马鲛鱼、马哈鱼、秋刀鱼、翘嘴鲌、白鱼干等)在加工过程中防止其腐几氧化的有效方法之一，冷风干燥机的风干温度一般为（5-30℃）许多鱼的风干温度采取15℃恒温干燥，低温风干对鱼的破坏程度比较小，且对肉质组织组构破坏较小，所以冷风风干的鱼肉持比较细腻，风味不受影响。以黄花鱼和鳗鱼为例，低温风干烘干冷风干燥的大黄鱼不仅能保持大黄鱼原有的品质，龙其可以减少数脂肪氧化带来的劣变，还可以抑制鲜鱼因自身消化面引起的肉质软化和风味降低，从而保持鲜度，延长产品的贮存期。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。鲮鱼烘干机大大解放了传统生产的桎梏，使农产品的加工更有效率，更卫生和更环保，品质更佳。

关于鲮鱼烘干机的优点见如下：
1、鲮鱼烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。
4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；
5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；
6、高温鲮鱼烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。
7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

鲮鱼烘干机应用范围广，其工艺参数根据物料的特性作调整，还可以适用于各类农林牧渔产品的烘干。
8、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
9、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
10、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
11、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

金澳源科技生产的热泵型烘干机又称为空气能烘干机。鲮鱼烘干机技术用在农产品干燥上的优势。把热泵干燥技术应用于食品物料的干燥愈来愈得到人们的关注。一方面是过去对食品等热敏感性物料的干燥一般采取冷冻干燥，但干燥成本太高；另一方面是热泵干燥的干燥条件温和，干燥参数易于控制，能够得到与冷冻干燥品质相近的产品热泵干燥食品物料时其干燥温度能在-20?～60℃范同内调节，采用恰当的控制方法，热泵干燥系统可在常压下实现冷冻干燥。鲮鱼烘干机是一种高温鲮鱼烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。鲮鱼烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，鲮鱼烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

鲮鱼烘干机24小时业务热线：13926924091 邓先生 咨询QQ：2890238323 咨询号：swdeng2012

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金澳源科技公司的鲮鱼烘干机可选功率为3P,6P,10P等型号，可以根据烘房和产量大小进行不同型号的搭配，满足产能设计。鲮鱼烘干机，本质是一种空气能高温鲮鱼烘干机。鲮鱼烘干机的温度控制逻辑：温度控制系统：利用温度感应器，检测烘房内部温度，控制供热主机的运行，实现温度控制。当烘房内部温度达到所设温度（如75度）时，供热主机自动停止工作；当烘房内部温度低于所设温度（如70度）时，供热主机自动开启，实现供热。 鲮鱼烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。

烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品深加工、海产品加工厂、饲料加工厂、工业废渣、海产品加工、药材生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保在不同材料在烘干过程中的色泽、外观、药性的精确定型。鲮鱼烘干机的技术特点。（1）能耗费用低——热泵烘干装置在运行中能回收湿热空气的显热和潜热，能量得到充分而合理利用，是一种公认的高效节能设备。（2）不污染环境——由于热泵烘干的全过程是在封闭系统中进行，不需向周围环境排湿，同时也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中，会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比，是一个独特的优点。（3）安全可靠——主机可远离烘房安装，烘房内无任何的强、弱电系统。对烘房内温度可控可调，保证运行的安全和稳定。（4）烘干质量好——热泵干燥装置中的干燥介质是在封闭的空间循环；不受外界气候条件的影响，一年四季均在同一条件下平稳运行，所以干燥质量非常良好。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。

鲮鱼烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备，这种设备是一种能量提升装置，利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并将它传递给被加热的对象，其工作原理刚好与制冷机相反。我司目前的鲮鱼烘干机是烘干除湿一体机，使用空气能加热烘干技术，结合冷凝除湿+智能温控系统。鲮鱼烘干机的技术参数表如下：

鲮鱼烘干机与烘房的配合，宜以温升时间短，利于抽湿为设计原则。鲮鱼烘干机可以广泛用于中药材的烘干，如三七、八角、巴戟、石斛、山药淮山、灵芝、海参、金银花、罗汉果、肉桂、人参、沙姜、巴戟、枸杞、五味子、油茶籽、牡丹籽、玫瑰花等。也可以用作食品的烘干处理，如腊味、腊肠、肠衣、腊鱼、腊肉、腊鸭、腊草鱼、醉鱼干、鱿鱼、墨鱼、带鱼、鳗鱼、虾米、虾皮、虾仁、香肠、米粉切粉排粉、河粉、面条挂面、腐竹、豆豉等。也包括部分工业物料，如佛香（佛香、盘香、线香、竹签香、工艺香、檀香、淋香），污泥（电镀污泥、皮革污泥、化工污泥、生化污泥、制药污泥、工业污泥、危废污泥、表面处理污泥等）、布料及回收棉、石膏砌块、塑料颗粒、编织带鲮鱼烘干机等。一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房，6P机宜配一个25-30立方米的烘干房，10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。烘干机的烘干房使用专业冷库板材料，约10公分厚，隔热性能非常不错。 鲮鱼烘干机的系统组成：1、鲮鱼烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。其中鲮鱼烘干机产生热量，热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干质量非常有保证。

关于空气能鲮鱼烘干机的结构问题总结如下，烘干机由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。
1、室外主机部分（产生烘干热量）；
2、室内部分（向烘干物料输送热量）；
3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；
4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；

5、 电器控制及配电系统。
6、报警系统 当系统运行有异常情况时会发出警报。这是一个可选系统。

以鲮鱼烘干机设备为代表的节能型农业机具，相信今后会有更多的应用。据了解今年高温鲮鱼烘干机已经列入国家政策补贴的范围，相信随着政策的落地，更多的农业深加工企业将受益。鲮鱼烘干机绿色环保。运行过程无三废（废水、废气、废渣）产生，对环境没有污染，绿色环保。高温热泵技术解决了普通热泵温度低的问题，可以替代供热锅炉的使用，减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放，提高大气环境质量，充分利用可再生资源和节约常规优质能源，更有利于社会的可持续发展。

忙碌生产中的鲮鱼烘干机车间：

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鲮鱼烘干机在水果、蔬菜、肉制品、中药材等农林牧渔行业有众多的应用案例。

金澳源科技提供如下的一些成功案例客户见证供客户朋友参考。参考成功案例：

1. 甘肃陇南香菇烘干项目

2. 广东惠州龙眼烘干项目

3. 重庆石柱松木烘干项目

4. 广西河池佛手烘干项

5. 惠州龙门淮山烘干项目

6. 河北唐山香菇烘干项目

7. 广东新会陈皮烘干项目

8. 广东大埔县面条烘干项目

9. 贵州黔西南面条烘干项目

10. 广东揭阳淮山烘干项目

延伸阅读：

鲮鱼烘干机的核心原理：
1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量，蒸发成气态制冷剂；
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；
2、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；
4、高压液态制冷剂在过剂在膨胀阀器中减压，再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器，循环最初的过程。

鲮鱼烘干机可以做成烘干房形式，也可以做成烘干流水线的形式。它具有广泛的加工适应性。鲮鱼烘干机的适合的烘干领域包括海产品（鱼干、虾干、虾米、牡蛎、墨鱼、带鱼、鳗鱼、鲟鱼、河豚、公干鱼、草鱼干、红衫鱼、贝类、花胶、大小黄鱼、蛏干、蚬子干、烤鱼片、烤虾）、蔬菜脱水（菜干、芥菜干、梅菜干、芥兰干、萝卜干、蕨菜干、马齿苋）、水果（芒果干、火龙果干、无花果、蓝莓等）、肉制品（腊鸡、腊鸭、腊兔子、酱板鸭、风鸭、风干鱼、鸭脖子、牛肉干、羊肉干、腊肉、腊肠、香肠、肉脯肉干等）、蘑菇（巴西菇、灵芝、香菇、羊肚菌、牛肝菌、红菇、杏鲍菇、茶树菇等）、坚果（腰果、碧根果、杏仁、巴旦木、榛子、核桃、开心果等）、工业物料（皮革、工业海棉、化妆棉、油漆、蚊香、佛香、线香、檀香、纸筒、纸轴、回收棉、纸卷、化纤纸管、印刷品、不干胶等）、中药材（枸杞、五味子、党参、丹参、人参、天麻、竹笋、石斛、姜片、三七、虫草花、八角、桂皮、草果、甘草、黄芪、黄精、雪莲果、巴戟天、金花葵、油茶籽、牡丹籽）、花茶（玫瑰花、牡丹花、菊花、杭白菊、皇菊、婺源皇菊、晓起皇菊、胎菊、茉莉花、雪菊）、挂面米粉（挂面、杂粮面条、荞麦挂面、玉米面条、菠菜面条、黄秋葵面条、手工挂面、桂林米粉、切粉、粉条、粉丝、排粉、江西米粉）、食品（腐竹、凉果、豆豉、食品添加剂、生物制剂、宠物食品、宠物零食等）、饲料（饲料颗料、酶制剂、鱼饲料、牛饲料、羊饲料、有机饲料、饲料添加剂等）、污泥（电镀污泥、皮革污泥、工业污泥、危废污泥、化工污泥、制药污泥、重金属污泥、含铬污泥、含镍污泥、含铜污泥、电路板污泥、灯饰厂污泥、农药污泥、采油污泥、生化污泥等）等各类材料。鲮鱼烘干机是一种热泵干燥，这种热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。