辣椒酱炒锅是一种要求比较高的炒制辣椒酱的炒锅，跟普通的锅是不一样的，咱们的炒锅夹层锅带有自动搅拌装置，搅拌均匀，搅拌齿上面带有电机，可以自己搅拌 ，方便，而且加热也是很方便的，电合适用电加热，点不合适可以用燃气加热，也可以用蒸汽加热，一般电加热比较方便一些。

辣椒酱专用炒锅 行星搅拌炒锅调速传动装置，搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。锅体翻转系统利用液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，易于清洗，降低劳动强度。