灌肠的整套设备的话，那就要从绞肉快开始了，先用绞肉机绞肉，想要肉泥肠的可以再用打浆机，想要肉粒的就用拌馅机拌馅在进行灌装，然后再需要上颜色再用烟熏炉上色，不上颜色直接蒸煮包装就可以了。

烤肠全套生产线设备供应又香又脆的香肠，红肠的种类跟加工方式很多（肉粒、肉泥或肉块肠），包括绞肉机、打浆机/斩拌机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉等设备，其中绞肉机分为冻肉绞肉机、鲜肉绞肉机两种，前一种是冻肉、鲜肉都适用，而鲜肉绞肉机只适用于鲜肉，相对来说比较局限。所以每一台设备都有很多种型号，期间型号不同，价格差异存在很大，比如我们公司的特色设备之烟熏炉设备，小型号（30）的才1万多，而大型号（1000）的都要10万以上，所以我们需要根据客户的产量推荐合适的型号，避免因为小产量而买了大型号的设备，花了冤枉钱，从而对客户来说也是一笔损失。