预拌干粉砂浆是指由无机胶凝材料、细集料、掺合料、水，以及根据性能确定的其他组分按适当比例配合、拌制并经硬化而成的建筑工程材料，在建筑工程中主要起粘结、衬垫及传递应力等作用。根据干粉砂浆的生产特点分为施工现场拌制的干粉砂浆和由专业生产厂生产的预拌干粉砂浆。

根据干粉砂浆在建筑工程中的用途可分为砌筑类、抹灰类、地面类、粘结类、装饰类、保温类等干粉砂浆。前三类干粉砂浆是目前国内使用量大、用途广的干粉砂浆品种，其中砌筑类干粉砂浆是将砖（块材）粘结成一个整体，即墙体; 抹灰类干粉砂浆是涂抹在墙体表面，一方面起着找平墙体的作用，另一方面起着保护墙体的作用，它既保证了建筑的使用条件，又装饰了墙体;地面类砂浆不仅保护了楼板及地坪，而且使地面表面平整，有利于装饰装修，同时还具有防潮、耐磨等性能。合理使用干粉砂浆对节约胶凝材料、方便施工、提高工程质量起着重要的作用。