昨天晚上做的牛肉丸子汤,很好喝,丸子也很好吃,很细腻,但是跟用机器做出来的丸子还是不太一样的,机器做出来的丸子经过斩拌机斩拌,会很有弹性,很细腻,毕竟自己做的肉馅不会剁的那么的细腻,所以还是有区别的。
供应牛肉丸子生产线设备肉丸加工成型的前期的而加工设备可以是打浆机也可以是斩拌机的,需要看自己的肉馅的配料以及具体的要求来进行选择的,这个我们厂家会根据你的工艺来给与合适的推荐的,确保自己使用的合适为止的,机器使用的时候是有分为内模具和外用模具的,内模具是固定的,然后外模具是可以进行各种尺寸的更换的,这个客户都是可以进行自行更换的
成型机为实心丸子、包心丸子、海螺丸、各种形状的丸子等等。
供应牛肉丸子生产线设备使用方法:
1、本机要放置在平衡的地方,接上电源及地线,确保安全, 小型丸子生产线本机配用电机1100瓦,转向,逆针转向。
2、本机运用之前要清洁洁净,本机是一种配套机械的作业方式,要把肉用肉丸机搅成肉浆,再放进该成型机加工。
3、在料桶右方有一个肉量调理开关,可作调肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过小时,肉丸变扁,当肉桶内肉浆量过小时,本机不能正常作业)。
4、要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上温水或直接放在锅上面。
5、本机配有大中小模头三套能够调试,方法:是将模头及底板上的滑动板一起取出更换。
6、把搅好的肉浆放进肉桶后, 小型丸子生产线然后方可开机,开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
7、肉丸加工结束要把推料杆,肉桶,底板及铜板取出清洁擦干。
8、运用一段时间后要检查机内面绷簧是否可用,如没有弹力要更换新的