切丁机切的肉粒的大小不是固定不变的，可以根据需要调节大小长度等等，这个要看产品的规格是什么，还有就是切丁机可以切土豆丁土豆条红薯条等等这些蔬菜，太软的不要用切丁机，因为需要用到推力所以不能切太软的。

大型冻鸡胸肉切丁机切丁机参照先进机械进行设计制造，结构合理，该机能做到“丁”“丝”“片”且工作效率高，切割肉丁小规格为4毫米，大规格30毫米,是食品加工切、割方面设备。调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。