空压机断油保护装置在工矿企业中具有广泛的应用，主要体现在以下几个方面：

提高设备安全性：在工矿企业中，空压机通常是生产中不可或缺的设备，一旦空压机因油润滑系统故障而导致设备损坏或停机，将给生产带来严重影响。空压机断油保护装置能够及时监测油润滑系统的运行状态，一旦发现异常情况，立即停止空压机的运行，有效避免了设备损坏和事故发生，提高了设备的安全性。

延长设备寿命：空压机断油保护装置能够实时监测油润滑系统的关键参数，保证油润滑系统正常运行，有效减少设备的磨损和故障率，从而延长空压机的使用寿命，降低维护成本。

提高生产效率：通过空压机断油保护装置的远程监控功能，工矿企业可以随时随地监测空压机的运行状态，及时发现问题并采取措施，避免因设备故障而导致的生产中断，保障生产的连续性和稳定性，提高生产效率。

符合安全监管要求：工矿企业通常需要符合严格的安全监管要求，空压机断油保护装置作为一种安全设备，能够帮助企业提高设备的安全性和可靠性，符合相关的安全标准和规定，确保企业的安全生产。

综上所述，空压机断油保护装置在工矿企业中的应用能够有效保障设备的安全运行，延长设备寿命，提高生产效率，符合安全监管要求，是工矿企业不可或缺的重要设备之一。