平时我们经常吃鸭货，鸭脖鸭翅等等这些，鸭货是怎么制作的，主要是卤煮的，卤煮的鸭货的味道才正宗，入味快，味道好，猪蹄整鸡整鸭卤煮也是比较的好吃的，熬煮油炸呀等等这些夹层锅都可以实现，

猪蹄卤煮夹层锅 鸭脖鸭翅卤煮夹层锅行星搅拌夹层锅内附搅拌匙，搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，加热过程中电机带动搅拌匙不停的搅拌，不但使锅底物料上下翻转，还可以刮锅壁搅拌，是新兴的先进型搅拌装置。

猪蹄卤煮夹层锅 鸭脖鸭翅卤煮夹层锅安全管理规定
1、夹层锅操作人员必须经过专业培训，非机手严禁操作。
2、使用前检查各部位是否正常。
3、在操作中，保持使用气压在0.2MPa—0.3MPa，定期检查校验安全阀，安全阀压力定为0.3MPa。
4、停用的夹层锅要将排水阀处于开启位置。
5、操作人员必须坚守工作岗位，以防气压升高发生意外事故。