立式的滚揉机滚揉肉制品是比较常见的，小苏肉这些产品需要腌制好之后再裹上一层粉，滚揉机可以腌制直接上粉是非常的方便的。加工完的可以直接包装就好了。

立式真空滚揉机 小酥肉真空滚揉机结构原理结构简便实用更方便更加节能高效是您购机的佳选择.提高出品率;使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力，增加产品保水性，增强产品弹性;改善制品的切片性，适当的间歇是很有必要的根据产品种类不同，设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;采用的方法也各不相同价位也是防止切片时产生破碎;相差颇为不等.保持肉块色泽，肉制鲜嫩;

立式真空滚揉机 小酥肉真空滚揉机液压真空滚揉机跟普通的滚揉机的区别在哪里？有什么不一样呢，首先液压滚揉机它的筒体是可以倾斜立起来的，物料会装的比较多，拿100的来说吧，液压滚揉机一次可以装75公斤。那么普通的就只能装50，还有就是出料是不一样的，液压的可以直接倾倒出来，比较的方便快捷。