肉制品加工行业用到的设备是比较的多的，首先绞肉机是用的非常的多的，在就斩拌机灌肠丸子等等这些。绞肉机一般用做加工的前期设备，不管是做什么样的产品设备一定要选择合适的。

大型冻肉绞肉机设备 肉制品加工绞肉设备本机适用于大中小型企业，生产效率高，它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。本机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成。光亮平整，易于清洗，符合食品卫生要求。绞龙轴导程大，入料口大，进料通畅，生产效率高。设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。

大型冻肉绞肉机设备 肉制品加工绞肉设备是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。