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    整套丸子加工生产线 火锅丸子加工整套设备
    发布者:mrjxkj2019  发布时间:2023-02-17 11:15:26  访问次数:59

    丸子加工一整套的设备都有哪些呢,不管是哪一种丸子都需要经过绞肉斩拌成型,包心实心还是鸡肉牛肉丸子等等这些都是需要这种方式加工的,加工丸子的时候除了配方很重要之外,加工工艺也是非常重要的。

    整套丸子加工生产线 火锅丸子加工整套设备采用两个无极变速电机的送料配合,提高了该机器在各种肉类浆料中的操控性能。三份之一的钢勺挖出成型,适合各种口感带有筋腱肉膜等不易剪断的浆料,成型效果与手工一样圆润、有层次感,口感堪称一绝。料杆可提升调节设计,适合粘稠或爽嫩浆体(斩拌机、打浆机均可投入使用)。外围板材为2mm厚,漏斗外层加保温层,可放置冰块,起到冰镇效果,确保肉料新鲜。

    整套丸子加工生产线 火锅丸子加工整套设备鱼丸工艺流程和生产设备:
    原料鱼处理(各种处理机)——清洗(洗鱼机)——采肉(采肉机)——漂洗(水洗机)——脱水(离心机或压榨机)——精滤(精滤机)——绞肉(绞肉机)——擂溃(擂溃机)——成型(各种成型机)—加热凝胶化(自动恒温凝胶化机)——冷却(冷却机)——包装(真空包装机或自动包装机)


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