一般你牛肉丸子需要用到打浆机，鸡肉丸子鱼丸用斩拌机比较合适，打浆机可以酱牛肉当中的牛肉蛋白打出来，斩拌机可以将鸡肉鱼肉馅斩拌的有弹性细腻。做出来的丸子更加好吃。

多功能丸子加工流水线 丸子加工专用设备打浆机跟斩拌机的区别主要是打浆机会把馅料打成浆状，斩拌机会把馅料斩拌成乳状，如果想要丸子有弹性，细腻顺滑，那么使用斩拌机，斩拌完肉馅之后就是丸子机了。如果是实心的丸子就选用实心丸子机，包心的丸子就选用包心丸子机，贡丸就选择贡丸机，多种形状的丸子就选用多功能丸子成型机。

多功能丸子加工流水线 丸子加工专用设备丸子机外形美观，占地面少，用电量省，工作效率高，贡丸成型机每分钟可生产肉丸400粒左右（配有大中小模头三套可选用），是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸理想的食品机械. 机器主要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。