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风网工艺应简单、对称、风道出风面大、通风阻力小、施工或安装、操作管理方便。风道冲孔板强度应能承受粮食或设备的载荷,筛板开孔率≥25%。通风设备使用应当安全可靠、操作简便，风机压力应能克服通风系统的总阻力、风机风量应满足换气、降温、降水、调质等不同通风目的的需要。降仓温可选用轴流风机，;
362. 每仓(廒间)一般选用2~4台，建议安装位置尽可能要高，通风时打开北窗、启动南墙上的排风扇或打开仓房里端窗户、启动单侧山墙的排风扇, 使冷风进仓限度地带走屋脊下三角地带的高温。降粮温可选用离心风机或轴流风机，轴流风机风量大、风压小， 具有能耗低、粮食失水少等特点，但通风时间长，适用于通风阻力较小的粮情和低温季节较长的粮库
金属压型彩板屋顶应采用轻质、阻 燃型保温材料。
门窗气密性改造采用单砖墙密封和槽管加薄膜法处理。单砖墙密封法简单、经济，可在门内砌单砖墙、墙面抹灰，提高气密性。槽管加薄膜法是在离门窗框10~15cm 处切割深约2cm、宽约3cm 的槽，再用水泥砂浆填平槽沟，厚度约为1cm；待水泥砂浆半干时，安装专用塑钢双槽管压入水泥砂浆里，再用水泥砂浆嵌缝、压实并与墙面齐平；槽沟拐角采用弧型槽管，减少薄膜皱褶，增加气密性。门窗四周槽管加薄膜密封后粮仓气密性大大提高，也有效解决了门、窗与墙壁连接处漏气的问题，满足实施整仓环流熏蒸技术的要求。各工艺孔洞采用橡胶管、橡胶条、耐候气密胶等材料将缝隙密封。经常开启的孔洞，可用螺栓将盖板、胶垫、法兰等加紧密封，如通风进风口、进入口用厚度大于5mm 的柔性橡胶垫或厚度大于4mm的盖板，螺栓固定时对称紧固；盖板与机械通风口中间的密封垫更换为“d”橡胶管。
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常用的防水材料有高聚物改性沥青卷材（涂料）、合成高分子防水卷材（涂料）、细石防水混凝土、沥青基防水涂料、刚性防水层、平瓦等。在防潮层布置上应尽量使水汽在通路上做到“进难出易”，一般设置在保温层的高温侧，以避免保温材料内部出现水分凝结，降低隔热效果。浅圆仓储粮多，不易倒仓，更要注意仓体的防漏、防潮问题。对粮仓来说，防潮与防渗同等重要，尤其是浅圆仓卸粮通廊与沉降缝应按防渗标准处理。
减少粮食破碎的有效环节是控制干燥工艺参数，即选择适宜的热风温度和降水速率，风温过高、降水过快都容易造成粮粒爆腰寒冷地区雨篷应采用无组织排水形式。
52. 面积计算
53. 建筑面积是建筑主体完成后需要计算的参考系数，钢结构粮库施工完毕后根据情况也需要计算相关钢结构工程的建筑面积。
对那些采用一般储藏方法或低温密闭的糙米，入夏后出现发热或在高温季节入仓已有发热趋势而缺乏缺氧保管条件的粮堆，都可实施谷冷机冷却、化学保藏或大米的胶实包装等技术措施，确保储粮安全过夏。;
226. 38. 为何大米容易爆腰？
227. 高水分的大米不宜烘干或曝晒，在剧烈干燥降水的情况下，米粒外层干燥快，内部水分朝外转移慢，粮粒内外层干燥速度不一、体积收缩程度不同会产生爆腰。米粒腰部皮薄，腹面组织疏松，爆腰一般在米粒腰部开始。另外，急剧吸湿或骤冷骤热也能造成大米爆腰。
228. 39. 引起稻谷产生爆腰的因素有哪些？
229. 在一般情况下，几乎看不出稻谷中水分梯度分布不均匀的现象，但在某种情况下，即在稻谷急剧干燥或吸收水分的情况下，在稻粒中的水分产生不均匀现象，引起稻粒上发生龟裂或裂纹，即爆腰。另外，机械碰撞也会造成稻谷爆腰，如脱粒机、斗提机等。爆腰后的稻谷在加工时便成为碎米，大米的出品率较低，降低了稻谷的商品价值。;
230. 40. 什么是吸湿爆腰？
231. 吸湿爆腰是指已经干燥的稻谷急剧而大量吸收大气中的湿气，如遇有暴雨或露水浸湿所产生的爆腰。它分为稻谷在秸杆上吸湿爆腰，在晾晒中吸湿爆腰和干燥后的吸湿爆腰三种形式。其预防措施是要适时收割，第二是脱粒后要立即进行干燥。
232. 41. 什么是干燥爆腰？
233. 干燥爆腰是指在机械干燥中，由于粮食降水过快，造成稻谷内部水分表里不一所引起的爆腰，其影响因素有：稻谷在干燥前后的水分含量，干燥空气的温湿度，干燥中稻谷是否流动及流动方法，稻谷的单位通风量，间歇式或连续式干燥，干燥时稻谷水分的均匀程度，品种及稻谷有无损伤。降低热风温度、干燥速度，采用间歇干燥，增加缓苏工艺，都有助于减少稻谷的爆腰。;
234. 42. 为何大米容易吸湿发热？
235. 由于大米具有较强的吸湿性，在外界水蒸气压力高于米粒时，极易吸湿返潮、生霉发热，并促进生理代谢加剧。当水分由低时，呼吸强度将迅速增大，过氧化氢酶活性也明显增加。大米吸湿返潮、霉菌感染是造成发热的主要原因。散装大米发热多出现在中上层，包装大米则多发生在上层第2～3包，然后朝中心部位及深处扩展漫延。;
236. 43. 小麦有什么储藏特性？
237. ⑴后熟期长。小麦品种不同，后熟期长短也不同。大多数品种后熟期在两个月左右，少数超过80天。含水量适宜的小麦，完成后熟作用之后，品质有所改善，储藏稳定性有所提高。
238. ⑵吸湿性强。小麦外皮较薄，组织松软，亲水物质较多，吸湿能力较强，吸湿后，淀粉、蛋白质水解加强，易遭受霉菌与害虫的侵袭，引起发热霉变，使小麦品质劣变。;
239. ⑶较耐高温。小麦具有较好的耐高温性，在一定的高温范围内不致丧失生命力。据报道：水分在17%以上时，干燥处理温度不超过46℃，或水分在17%以下时，处理温度不超过54℃，酶活性不会降低，发芽力仍能得到保持，面粉品质因在后熟期经历高温而得到改善，做成的馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或密闭杀虫提供了依据。;
240. ⑷易遭虫害。小麦抗虫性差，收获时正值夏季，易受害虫感染，多数储粮害虫都会危害小麦，其中以玉米象、麦蛾与印度谷蛾危害为严重。因此，要加强小麦虫害的工作。
241. 44. 小麦在储藏期间易出现哪些问题？
242. ⑴麦堆结顶。小麦在后熟期间呼吸作用旺盛，放出大量湿热，使麦堆上层粮温，水分加大，易引起结顶和发热霉变，其部位一般发生在粮面下30cm 处，这是保管新麦要特别注意的问题。热粮储藏到深秋季节，粮温高于气温，粮堆内外存在温差，湿热扩散引起粮堆水分转移，使上层粮食水分增加，同时也使霉菌大量发生与发展，造成粮堆发生结顶现象。;
243. ⑵褐胚。小麦在储藏期间另一主要劣变现象是胚部变褐（与小麦褐胚病不同），这主要是储藏方法不当和储藏时间过长所造成的。另外，微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。
244. 45. 小麦保管的主要措施有哪些？
245. ⑴趁热入仓密闭储藏。小麦趁热入仓密闭储藏是我国传统的储藏方法之一。根据小麦耐热性好的特点，利用盛夏高温曝晒小麦，将水分降到12.5%以下，使粮温达50～52℃，保持2h，趁热入仓，散装压盖，高温密闭，使粮温维持在40℃左右，10d左右可杀死全部害虫。此后，粮温逐渐下降与仓温平衡，即转入正常密闭储藏。高温时间过长会影响小麦的发芽率。;
246. ⑵低温冷却。粮堆保持一定的低温状态，对于延长种子寿命、保持品质有益。进入正常储藏的小麦，可在寒冷季节进行通风、翻动粮面，将粮温降至5℃以下，然后在气温回升前对仓房、粮堆进行密闭，这对虫霉、保持品质有较好的效果。长期储存的低温粮要严防与湿热气流接触，以免造成麦堆表层结露。
247. ⑶严防害虫感染。危害小麦的主要害虫是玉米象、麦蛾、印度谷蛾等。麦蛾、印度谷蛾成虫发生在粮堆表层，活动于空间，而玉米象在秋凉后则隐藏于麦堆深处。热密闭与冷密闭储藏是小麦害虫的有效方法，要加强管理，严格做好防止感染害虫的工作。;
248. 46. 小麦热入仓应注意哪些问题？
249. ⑴应在小麦热入仓前10d左右进行清仓、杀虫、密闭一周。
250. ⑵抓紧伏天出晒，高温杀虫。
251. ⑶热入仓的小麦水分应低于12.5%，软质小麦水分低到11%，无损发芽率。软质与硬质小麦水分高到13%，即使冷入仓也对发芽率有损害。
252. ⑷做好密闭储藏，保持42℃左右的高温不能超过7～10d。
253. ⑸在进行高温处理时，时间不宜过长，种麦长期受到闷热可能产生缺氧呼吸而影响发芽。
254. ⑹热入仓小麦应注意检查，特别是在秋末冬初和春末夏初温度变化剧烈时，应及时检查防止结顶。;
255. 47. 玉米的储藏特性是什么？
256. ⑴原始水分大，成熟度不均匀。玉米生长时，由于果穗的顶部与基部授粉时间不同，致使同一果穗上下部分籽粒成熟度不一致。收获季节气温低，加之果穗外有苞叶，使玉米在田间不能充分干燥，收获后的玉米水分可高达20～30%以上。高水分玉米脱粒又容易损伤，不利于安全储藏。;
257. ⑵胚部大。玉米胚部较大，约占全粒的1/3左右，组织结构疏松，又含有较多的蛋白质、可溶性糖和脂肪，适合霉菌生长和繁殖。胚部带菌量多，吸湿性强，容易招致虫霉侵蚀，引起发热霉变。玉米在储藏中如容易吸湿、生霉、发酸、变苦等变化都与胚部大有关，这是玉米较其他原粮难储藏的主要原因。
258. ⑶易破碎。高水分玉米在干燥过程中，一次降水幅度过大、干燥温度过高和多次提升都会造成籽粒爆腰。当筒式仓型如筒仓、浅圆仓等进粮时，由于粮食落差过大，易造成籽粒大量破碎，一则会影响储粮的稳定性，二则引起玉米降等。;
259. 48. 玉米为何容易发热霉变？
260. 由于玉米具有胚部大、营养物质丰富、呼吸旺盛、带菌量多等特点，如果水分超过安全储藏标准，就会使其在储藏中比其他粮食更容易发热霉变。轻者品质下降，重者完全丧失食用价值。常见发热霉变的部位一般在粮面下30～60cm处，或在底层与仓壁返潮处。这主要是玉米入仓水分较高或者在储藏期间受外界因素的影响，使局部水分，霉菌在适宜条件下大量繁殖而造成的。
261. 49. 玉米霉变经过哪些过程？;
262. 玉米霉变的初期颗粒鲜艳，散发出甜味，有出汗现象
“青花白”大理石主要产于“宝兴白”大理石顶部或底部。地质工作提交地质储量C+D+E级19996万m3，其中C级储量865万m3。自1978年开发至今，已有5余个矿山企业进行露天开采，15余家加工企业生产板材，年产荒料2万m3，加工板材8万m2。小金县“蜀金白”“蜀金白”（M518）大理石产于四川省小金县烧茶坪，1998年被评为“名特石材品种”。
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